伴侣胶凝剂与天然氨基酸及异构体共组装形成超分子凝胶

超分子凝胶是一类重要的软物质，近年来备受关注。但是迄今为止，如何将最简单的生物分子如氨基酸分子通过自组装手段形成有序结构的凝胶，仍然是一个挑战。最近，中科院化学研究所的刘鸣华研究员课题组受生物细胞内的分子伴侣概念的启发，设计合成了一种基于组氨酸的伴侣胶凝剂分子，该伴侣胶凝剂分子是疏水长链通过脲键与组氨酸甲酯连起来的两亲分子，发现它能够和所有天然氨基酸及其D型异构体共组装形成超分子凝胶。

研究表明，组装的驱动力来自于伴侣胶凝剂分子之间烷基链的疏水作用、脲基之间的氢键相互作用、伴侣胶凝剂分子的咪唑基团与氨基酸的羧酸基团之间的氢键作用以及静电相互作用。该伴侣胶凝剂分子具有很强的普适性，能够与各种有机羧酸分子共组装成胶，因此具有广泛的应用前景。这项工作为通过人工合成的途径，模拟生物体内的自组装过程、制备功能性的有序结构提供了参考。

此研究成果发表在《Chem. Commun.》上。

http://pubs.rsc.org/en/content/articlehtml/2016/cc/c6cc01651k

原文：Chaperone Gelator for Chiral Self-assembly of All Proteinogenic Amino Acids and Their Enantiomers

Chem. Commun., 2016, 52, 6123-6126, DOI: 10.1039/C6CC01651K