基于日常厨用调味品的多孔氮掺杂碳材料的制备及其在超电中的应用

苏州大学的严锋教授及其团队使用日常厨用的味精（谷氨酸钠）为碳材料的前躯体，以及食盐（氯化钠）作为活化剂，在高温及氮气氛围下碳化处理制备3D结构的含氮掺杂的多孔碳材料。实验研究表明谷氨酸钠经碳化处理等到微孔/介孔的结构，加入适当剂量的氯化钠能够显著提高材料的比表面积和改善孔的性质。碳源中固有的氮元素部分保留在碳基中，能够明显提高材料的电导率。进一步将该碳材料应用于超级电容器的研究，测试表明，强健的3D结构促使其具有很好的循环稳定性，杂元素（氮、氧）的存在能够明显增加材料与电解液的润湿性及提供了法拉第电容，较高的比表面积、孔体积和微孔/介孔并存微观孔道结构提供了阴阳离子积聚的场所及快速传输通道。在1 Ag-1电流密度下，比容量能达到320 Fg-1。

该研究成果发表于《Small》上。

http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/smll.201500859/abstract