Distinct enzymes, including cyclooxygenase 1 and 2 (COX-1 and COX-2), lipoxygenase (LOXs), and cytochrome P450 monooxygenase (CYP450), produce different stress mediators and mediate inflammation in birds. Bioactive agents such as acetylsalicylic acid (ASA) and vitamin E (vE) may affect enzyme activities and could be used in poultry production to control the magnitude of acute phase inflammation. Here, we characterized COX, LOX, and CYP450 mRNA expression levels in chicken immune tissues in response to Escherichia coli lipopolysaccharide (LPS) challenge and investigated whether ASA and vE could alter gene expression. Additionally, for the first time in chickens, we evaluated oxygen consumption by platelet mitochondria as a biomarker of mitochondria function in response to ASA- and vE. LPS challenge compromised bird growth rates, but neither dietary ASA nor vE significantly ameliorated this effect; however, gradually increasing dietary vE levels were more effective than basal levels. ASA regulated arachidonic acid metabolism, providing an eicosanoid synthesis substrate, whereas gradually increasing vE levels evoked aspirin resistance during challenge. Gene expression in immune tissues was highly variable, indicating a complex regulatory network controlling inflammatory pathways. However, unlike COX-1, COX-2 and CYP450 exhibited increased mRNA expression in some cases, suggesting an initiation of novel anti-inflammatory and pro-resolving signals during challenge. Measuring oxygen consumption rate, we revealed that neither the ASA nor vE levels applied here exerted toxic effects on platelet mitochondria.

中文翻译：

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乙酰水杨酸和维生素E在脂多糖诱导的炎症下调节鸡的炎症级联反应的潜力。

包括环氧合酶1和2（COX-1和COX-2），脂氧合酶（LOXs）和细胞色素P450单氧合酶（CYP450）在内的不同酶产生不同的应激介质并介导家禽的炎症。诸如乙酰水杨酸（ASA）和维生素E（vE）等生物活性剂可能会影响酶的活性，可用于家禽生产中以控制急性期炎症的程度。在这里，我们表征了鸡免疫组织中COX，LOX和CYP450 mRNA表达水平，以响应大肠杆菌脂多糖（LPS）攻击，并调查了ASA和vE是否可以改变基因表达。此外，我们首次在鸡中评估了血小板线粒体的耗氧量，以此作为对ASA-和vE响应的线粒体功能的生物标记。LPS挑战了家禽的生长速度，但饮食中的ASA和vE均未明显改善这种作用。但是，逐渐增加饮食中的vE水平比基础水平更有效。ASA调节花生四烯酸的代谢，提供类花生酸合成底物，而逐渐升高的vE水平则在激发过程中引起阿司匹林耐药。免疫组织中的基因表达高度可变，表明控制炎症途径的复杂调控网络。但是，与COX-1不同，在某些情况下，COX-2和CYP450的mRNA表达增加，这表明在激发过程中会引发新的抗炎和促分解信号。通过测量耗氧率，我们发现此处应用的ASA和vE含量均未对血小板线粒体产生毒性作用。逐渐增加饮食中的vE水平比基础水平更有效。ASA调节花生四烯酸的代谢，提供类花生酸合成底物，而逐渐升高的vE水平则在激发过程中引起阿司匹林耐药。免疫组织中的基因表达高度可变，表明控制炎症途径的复杂调控网络。但是，与COX-1不同，在某些情况下，COX-2和CYP450的mRNA表达增加，这表明在激发过程中会引发新的抗炎和促分解信号。通过测量耗氧率，我们发现此处使用的ASA和vE含量均未对血小板线粒体产生毒性作用。逐渐增加饮食中的vE水平比基础水平更有效。ASA调节花生四烯酸的代谢，提供类花生酸合成底物，而逐渐升高的vE水平则在激发过程中引起阿司匹林耐药。免疫组织中的基因表达高度可变，表明控制炎症途径的复杂调控网络。但是，与COX-1不同，在某些情况下，COX-2和CYP450的mRNA表达增加，这表明在激发过程中会引发新的抗炎和促分解信号。通过测量耗氧率，我们发现此处使用的ASA和vE含量均未对血小板线粒体产生毒性作用。提供类花生酸合成底物，而逐渐增加的vE水平会在激发过程中引起阿司匹林耐药性。免疫组织中的基因表达高度可变，表明控制炎症途径的复杂调控网络。但是，与COX-1不同，在某些情况下，COX-2和CYP450的mRNA表达增加，这表明在激发过程中会引发新的抗炎和促分解信号。通过测量耗氧率，我们发现此处使用的ASA和vE含量均未对血小板线粒体产生毒性作用。提供类花生酸合成底物，而逐渐增加的vE水平会在激发过程中引起阿司匹林耐药性。免疫组织中的基因表达高度可变，表明控制炎症途径的复杂调控网络。但是，与COX-1不同，在某些情况下，COX-2和CYP450的mRNA表达增加，这表明在激发过程中会引发新的抗炎和促分解信号。通过测量耗氧率，我们发现此处使用的ASA和vE含量均未对血小板线粒体产生毒性作用。在某些情况下，COX-2和CYP450的mRNA表达增加，这表明在攻击过程中会出现新的抗炎和促分解信号。通过测量耗氧率，我们发现此处使用的ASA和vE含量均未对血小板线粒体产生毒性作用。在某些情况下，COX-2和CYP450的mRNA表达增加，这表明在攻击过程中会出现新的抗炎和促分解信号。通过测量耗氧率，我们发现此处使用的ASA和vE含量均未对血小板线粒体产生毒性作用。