This research project was conducted to understand the data collection needs when addressing food fraud prevention. The foundation for an understanding of the fraud opportunity utilizes a holistic and all-encompassing information sharing system. The anonymous online survey was distributed first to a targeted group of food fraud leaders from manufacturer or brand owner companies and then to a public group. From the 96 survey responses, first, regarding “data” there is generally “enough” and “good enough” data to meet the current assessments and compliance needs. Second, regarding the process, there is a need for more guidance or harmonization on vulnerability assessments, strategy development and management, and correlation to all other enterprise-wide risks (ERM/COSO). Third, there is the general activity of conducting food fraud vulnerability assessments, but there is a lack of clarity or direction on the scope (all types of fraud) and confidence in the conclusions (a clear insight or diagnosis of root-cause). This survey suggests there is a need for more definition and formality of the method and process for addressing food fraud. Finally, a focus on harmonizing terms, vulnerability assessment methods, and then of common policy/strategy will enable the risk assessors to define their future data collection requirements and needs. Further research should explore the specifics of the data collection needs and expand to other stakeholders such as regulators and enforcement.

进行该研究项目是为了了解解决食品欺诈预防时的数据收集需求。理解欺诈机会的基础是利用全面的，全面的信息共享系统。匿名在线调查首先分发给来自制造商或品牌所有者公司的目标食品欺诈领导者组，然后分发给公共组。从96份调查答复中，首先，关于“数据”，通常有“足够”和“足够好”的数据来满足当前的评估和合规性需求。其次，关于流程，需要在脆弱性评估，策略制定和管理以及与所有其他企业范围内的风险（ERM / COSO）的相关性方面提供更多指导或统一。第三，开展食品欺诈易受害性评估的一般活动是，但缺乏明确的范围或方向（所有类型的欺诈）和对结论的信心（对根源的清晰洞察或诊断）。该调查表明，应对食品欺诈的方法和过程需要更多的定义和形式。最后，侧重于统一术语，脆弱性评估方法，然后是共同的政策/策略，这将使风险评估者能够定义他们未来的数据收集需求和需求。进一步的研究应该探索数据收集需求的细节，并扩展到其他利益相关者，例如监管者和执法者。但是缺乏明确的范围或方向（所有类型的欺诈）和结论的信心（对根源的清晰洞察或诊断）。该调查表明，应对食品欺诈的方法和过程需要更多的定义和形式。最后，侧重于统一术语，脆弱性评估方法，然后是共同的政策/策略，这将使风险评估者能够定义他们未来的数据收集需求和需求。进一步的研究应该探索数据收集需求的细节，并扩展到其他利益相关者，例如监管者和执法者。但是缺乏明确的范围或方向（所有类型的欺诈）和结论的信心（对根源的清晰洞察或诊断）。该调查表明，应对食品欺诈的方法和过程需要更多的定义和形式。最后，侧重于统一术语，脆弱性评估方法，然后是共同的政策/策略，这将使风险评估者能够定义他们未来的数据收集需求和需求。进一步的研究应该探索数据收集需求的细节，并扩展到其他利益相关者，例如监管者和执法者。然后通过共同的政策/策略，风险评估师可以确定他们未来的数据收集要求和需求。进一步的研究应该探索数据收集需求的细节，并扩展到其他利益相关者，例如监管者和执法者。然后通过共同的政策/策略，风险评估师可以确定他们未来的数据收集要求和需求。进一步的研究应该探索数据收集需求的细节，并扩展到其他利益相关者，例如监管者和执法者。