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Keeping toxic cadmium out of the food chain
Nature Food ( IF 23.6 ) Pub Date : 2022-08-18 , DOI: 10.1038/s43016-022-00579-8 Steve P McGrath 1
Nature Food ( IF 23.6 ) Pub Date : 2022-08-18 , DOI: 10.1038/s43016-022-00579-8 Steve P McGrath 1
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The discovery of a natural variation in an ancient rice variety shows the way to reduce the harmful element cadmium in a key food without sacrificing yield and concentrations of other essential nutrients.
中文翻译：
让有毒的镉远离食物链
在一种古老的水稻品种中发现自然变异表明了在不牺牲产量和其他必需营养素浓度的情况下减少关键食物中有害元素镉的方法。
更新日期：2022-08-19
中文翻译：
让有毒的镉远离食物链
在一种古老的水稻品种中发现自然变异表明了在不牺牲产量和其他必需营养素浓度的情况下减少关键食物中有害元素镉的方法。
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