α-linolenic acid (αLNA) conversion into the functionally important ω-3 polyunsaturated fatty acids (PUFA), eicosapentaenoic acid (EPA), and docosahexaenoic acid (DHA), has been regarded as inadequate for meeting nutritional requirements for these PUFA. This view is based on findings of small αLNA supplementation trials and stable isotope tracer studies that have been interpreted as indicating human capacity for EPA and, in particular, DHA synthesis is limited. The purpose of this review is to re-evaluate this interpretation. Markedly differing study designs, inconsistent findings and lack of trial replication preclude robust consensus regarding the nutritional adequacy of αLNA as a source of EPC and DHA. The conclusion that αLNA conversion in humans is constrained is inaccurate because it presupposes the existence of an unspecified, higher level of metabolic activity. Since capacity for EPA and DHA synthesis is the product of evolution it may be argued that the levels of EPA and DHA it maintains are nutritionally appropriate. Dietary and supra-dietary EPA plus DHA intakes confer health benefits. Paradoxically, such health benefits are also found amongst vegetarians who do not consume EPA and DHA, and for whom αLNA conversion is the primary source of ω-3 PUFA. Since there are no reported adverse effects on health or cognitive development of diets that exclude EPA and DHA, their synthesis from αLNA appears to be nutritionally adequate. This is consistent with the dietary essentiality of αLNA and has implications for developing sustainable nutritional recommendations for ω-3 PUFA.

中文翻译：

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α-亚麻酸相互转化足以作为人类长链 ω-3 多不饱和脂肪酸的来源：一种观点

α-亚麻酸 (αLNA) 转化为功能重要的 ω-3 多不饱和脂肪酸 (PUFA)、二十碳五烯酸 (EPA) 和二十二碳六烯酸 (DHA) 已被认为不足以满足这些 PUFA 的营养需求。该观点基于小型 αLNA 补充试验和稳定同位素示踪剂研究的结果，这些研究被解释为表明人类对 EPA 的能力，特别是 DHA 合成是有限的。本次审查的目的是重新评估这种解释。显着不同的研究设计、不一致的结果和缺乏试验重复性阻碍了关于 αLNA 作为 EPC 和 DHA 来源的营养充足性的强烈共识。人类的 αLNA 转化受到限制的结论是不准确的，因为它预设了一个未指定的、更高水平的代谢活动。由于 EPA 和 DHA 合成能力是进化的产物，因此可以说它维持的 EPA 和 DHA 水平在营养上是合适的。膳食和超膳食 EPA 加 DHA 摄入量可带来健康益处。矛盾的是，在不食用 EPA 和 DHA 且 αLNA 转化是 ω-3 PUFA 的主要来源的素食者中也发现了这种健康益处。由于没有报道排除 EPA 和 DHA 的饮食对健康或认知发育产生不利影响，因此从 αLNA 合成它们似乎在营养上是足够的。这与 αLNA 的膳食必要性一致，并且对制定 ω-3 PUFA 的可持续营养建议具有重要意义。由于 EPA 和 DHA 合成能力是进化的产物，因此可以说它维持的 EPA 和 DHA 水平在营养上是合适的。膳食和超膳食 EPA 加 DHA 摄入量可带来健康益处。矛盾的是，在不食用 EPA 和 DHA 且 αLNA 转化是 ω-3 PUFA 的主要来源的素食者中也发现了这种健康益处。由于没有报道排除 EPA 和 DHA 的饮食对健康或认知发育产生不利影响，因此从 αLNA 合成它们似乎在营养上是足够的。这与 αLNA 的膳食必要性一致，并且对制定 ω-3 PUFA 的可持续营养建议具有重要意义。由于 EPA 和 DHA 合成能力是进化的产物，因此可以说它维持的 EPA 和 DHA 水平在营养上是合适的。膳食和超膳食 EPA 加 DHA 摄入量可带来健康益处。矛盾的是，在不食用 EPA 和 DHA 且 αLNA 转化是 ω-3 PUFA 的主要来源的素食者中也发现了这种健康益处。由于没有报道排除 EPA 和 DHA 的饮食对健康或认知发育产生不利影响，因此从 αLNA 合成它们似乎在营养上是足够的。这与 αLNA 的膳食必要性一致，并且对制定 ω-3 PUFA 的可持续营养建议具有重要意义。膳食和超膳食 EPA 加 DHA 摄入量可带来健康益处。矛盾的是，在不食用 EPA 和 DHA 且 αLNA 转化是 ω-3 PUFA 的主要来源的素食者中也发现了这种健康益处。由于没有报道排除 EPA 和 DHA 的饮食对健康或认知发育产生不利影响，因此从 αLNA 合成它们似乎在营养上是足够的。这与 αLNA 的膳食必要性一致，并且对制定 ω-3 PUFA 的可持续营养建议具有重要意义。膳食和超膳食 EPA 加 DHA 摄入量可带来健康益处。矛盾的是，在不食用 EPA 和 DHA 且 αLNA 转化是 ω-3 PUFA 的主要来源的素食者中也发现了这种健康益处。由于没有报道排除 EPA 和 DHA 的饮食对健康或认知发育产生不利影响，因此从 αLNA 合成它们似乎在营养上是足够的。这与 αLNA 的膳食必要性一致，并且对制定 ω-3 PUFA 的可持续营养建议具有重要意义。它们从 αLNA 合成似乎营养充足。这与 αLNA 的膳食必要性一致，并且对制定 ω-3 PUFA 的可持续营养建议具有重要意义。它们从 αLNA 合成似乎营养充足。这与 αLNA 的膳食必要性一致，并且对制定 ω-3 PUFA 的可持续营养建议具有重要意义。