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From Taverns to Gastropubs: Food, Drink, and Sociality in England. By Christel Lane. Oxford: Oxford University Press, 2018. 229 pp. Tables, appendixes, notes. Cloth $47.95. ISBN: 978-0-198-82618-7.
Business History Review ( IF 1.3 ) Pub Date : 2022-01-01 , DOI: 10.1017/s0007680522000174 Jeffrey M. Pilcher
中文翻译:
从小酒馆到美食酒吧:英格兰的食物、饮料和社交。通过克里斯特尔巷。牛津:牛津大学出版社,2018 年。229 页。表格、附录、注释。布 47.95 美元。国际标准书号:978-0-198-82618-7。
更新日期:2022-01-01
Business History Review ( IF 1.3 ) Pub Date : 2022-01-01 , DOI: 10.1017/s0007680522000174 Jeffrey M. Pilcher
中文翻译:
从小酒馆到美食酒吧:英格兰的食物、饮料和社交。通过克里斯特尔巷。牛津:牛津大学出版社,2018 年。229 页。表格、附录、注释。布 47.95 美元。国际标准书号:978-0-198-82618-7。