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Food in Cuba: The Pursuit of a Decent Meal. HannaGarth. Stanford, CA: Stanford University Press, 2020. 232 pp.
American Ethnologist ( IF 1.9 ) Pub Date : 2022-04-14 , DOI: 10.1111/amet.13078 EMMA McDONELL 1
中文翻译:
古巴的食物:追求体面的一餐。汉娜加思。加利福尼亚州斯坦福:斯坦福大学出版社,2020 年。232 页。
更新日期:2022-04-14
American Ethnologist ( IF 1.9 ) Pub Date : 2022-04-14 , DOI: 10.1111/amet.13078 EMMA McDONELL 1
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中文翻译:
古巴的食物:追求体面的一餐。汉娜加思。加利福尼亚州斯坦福:斯坦福大学出版社,2020 年。232 页。