ABSTRACT This study was conducted to determine suppression of the anthracnose fungus (Colletotrichum coccodes), causing disease in persimmon trees (Diospyros kaki Thunb), by (1) extracts from various parts of 45 plant species from 27 families obtained using different extraction methods, and (2) selected plant extracts and emulsifiers. Fermentation extracts of Torilis japonica roots and Portulaca oleracea, all above ground parts, as well as ethanol extracts of Rheum palmatum roots and Cinnamomum cassia barks were found to effectively suppress anthracnose, leading to 83%, or more, suppression by 10% plant extracts in laboratory tests. Additionally, anthracnose was suppressed by 100% by 3% brown rice vinegar, 3% powder soap, 5% loess sulphur, and by 5% natural emulsifier-B in a laboratory test. In the field trial with organically grown persimmon trees, treatments with plant extracts used on their own, resulted a reduction of anthracnose by 63% and 51% by 5% fermentation extract of T. japonica and 5% ethanol extract of R. palmatum, respectively, compared with a control. However, in treatments with combinations of plant extracts and emulsifiers, anthracnose was reduced by 79%, 67%, 63% and 56% when treated with 5% fermentation extract of T. japonica + natural emulsifier-B (1%), 5% fermentation extract of T. japonica + loess sulphur (1%), 5% ethanol extract of R. palmatum + natural emulsifier-B (1%), and 5% ethanol extract of R. palmatum + loess sulphur (1%), respectively, compared with the control. Thus, mixtures of plant extracts and emulsifiers may be used to control anthracnose in organic production systems.

中文翻译：

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植物提取物和乳化剂对柿树炭疽病（Colletotrichum coccodes）的防治效果

摘要 本研究旨在通过 (1) 从使用不同提取方法获得的 27 个科 45 种植物的不同部位提取物，确定对导致柿树 (Diospyros kaki Thunb) 疾病的炭疽病真菌 (Colletotrichum coccodes) 的抑制作用，以及(2)精选植物提取物和乳化剂。发现粳稻根和马齿苋的发酵提取物，所有地上部分，以及大黄根和肉桂树皮的乙醇提取物都能有效抑制炭疽病，导致 83% 或更多，10% 的植物提取物抑制炭疽病实验室测试。此外，在实验室测试中，3% 糙米醋、3% 肥皂粉、5% 黄土硫磺和 5% 天然乳化剂-B 对炭疽病的抑制率为 100%。在有机生长的柿树的田间试验中，单独使用植物提取物进行处理后，炭疽病分别减少了 63% 和 51%，分别为 5% 的粳稻发酵提取物和 5% 的掌槭乙醇提取物，与对照相比。然而，在植物提取物和乳化剂的组合处理中，当用5%粳稻发酵提取物+天然乳化剂-B（1%）、5%处理时，炭疽病降低了79%、67%、63%和56%分别为T. japonica发酵提取物+黄土硫磺（1%）、R. palmatum 5%乙醇提取物+天然乳化剂-B（1%）和R. palmatum 5%乙醇提取物+黄土硫磺（1%） ，与对照相比。因此，植物提取物和乳化剂的混合物可用于控制有机生产系统中的炭疽病。与对照相比，单独使用植物提取物进行处理后，炭疽病分别减少了 63% 和 51%，分别减少了 5% 的粳稻发酵提取物和 5% 的掌槭乙醇提取物。然而，在植物提取物和乳化剂的组合处理中，当用5%粳稻发酵提取物+天然乳化剂-B（1%）、5%处理时，炭疽病降低了79%、67%、63%和56%分别为T. japonica发酵提取物+黄土硫磺（1%）、R. palmatum 5%乙醇提取物+天然乳化剂-B（1%）和R. palmatum 5%乙醇提取物+黄土硫磺（1%） ，与对照相比。因此，植物提取物和乳化剂的混合物可用于控制有机生产系统中的炭疽病。与对照相比，单独使用植物提取物进行处理后，炭疽病分别减少了 63% 和 51%，分别减少了 5% 的粳稻发酵提取物和 5% 的掌槭乙醇提取物。然而，在植物提取物和乳化剂的组合处理中，当用5%粳稻发酵提取物+天然乳化剂-B（1%）、5%处理时，炭疽病降低了79%、67%、63%和56%分别为T. japonica发酵提取物+黄土硫磺（1%）、R. palmatum 5%乙醇提取物+天然乳化剂-B（1%）和R. palmatum 5%乙醇提取物+黄土硫磺（1%） ，与对照相比。因此，植物提取物和乳化剂的混合物可用于控制有机生产系统中的炭疽病。与对照相比，T. japonica 的 5% 发酵提取物和 R. palmatum 的 5% 乙醇提取物分别使炭疽病减少了 63% 和 51%。然而，在植物提取物和乳化剂的组合处理中，当用5%粳稻发酵提取物+天然乳化剂-B（1%）、5%处理时，炭疽病降低了79%、67%、63%和56%分别为T. japonica发酵提取物+黄土硫磺（1%）、R. palmatum 5%乙醇提取物+天然乳化剂-B（1%）和R. palmatum 5%乙醇提取物+黄土硫磺（1%） ，与对照相比。因此，植物提取物和乳化剂的混合物可用于控制有机生产系统中的炭疽病。与对照相比，T. japonica 的 5% 发酵提取物和 R. palmatum 的 5% 乙醇提取物分别使炭疽病减少了 63% 和 51%。然而，在植物提取物和乳化剂的组合处理中，当用5%粳稻发酵提取物+天然乳化剂-B（1%）、5%处理时，炭疽病降低了79%、67%、63%和56%分别为T. japonica发酵提取物+黄土硫磺（1%）、R. palmatum 5%乙醇提取物+天然乳化剂-B（1%）和R. palmatum 5%乙醇提取物+黄土硫磺（1%） ，与对照相比。因此，植物提取物和乳化剂的混合物可用于控制有机生产系统中的炭疽病。在植物提取物和乳化剂的组合处理中，用5%粳稻发酵提取物+天然乳化剂-B（1%）、5%发酵提取物处理后，炭疽病降低了79%、67%、63%和56%分别与 T. japonica + 黄土硫磺 (1%)、R. palmatum 5% 乙醇提取物 + 天然乳化剂-B (1%) 和 R. palmatum 5% 乙醇提取物 + 黄土硫磺 (1%) 进行比较与控件。因此，植物提取物和乳化剂的混合物可用于控制有机生产系统中的炭疽病。在植物提取物和乳化剂的组合处理中，用5%粳稻发酵提取物+天然乳化剂-B（1%）、5%发酵提取物处理后，炭疽病降低了79%、67%、63%和56%分别与 T. japonica + 黄土硫磺 (1%)、R. palmatum 5% 乙醇提取物 + 天然乳化剂-B (1%) 和 R. palmatum 5% 乙醇提取物 + 黄土硫磺 (1%) 进行比较与控件。因此，植物提取物和乳化剂的混合物可用于控制有机生产系统中的炭疽病。和 5% R. palmatum 乙醇提取物 + 黄土硫磺 (1%)，与对照相比。因此，植物提取物和乳化剂的混合物可用于控制有机生产系统中的炭疽病。和 5% R. palmatum 乙醇提取物 + 黄土硫磺 (1%)，与对照相比。因此，植物提取物和乳化剂的混合物可用于控制有机生产系统中的炭疽病。