Qifa Zhang describes how a 2008 publication in Nature Biotechnology on transgenic purple tomatoes inspired him to tackle food security by improving the nutrient and culinary value of black rice.

中文翻译：

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紫番茄、黑米与食品安全

张奇发描述了 2008 年发表在《自然生物技术》上的一篇关于转基因紫番茄的出版物如何激励他通过提高黑米的营养和烹饪价值来解决粮食安全问题。