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从石榴皮中提取多酚的新型加速渗透提取:菲克定律的利用
ACS Sustainable Chemistry & Engineering ( IF 7.1 ) Pub Date : 2021-03-05 , DOI: 10.1021/acssuschemeng.0c08013
Yong Deng 1 , Shunan Zhao 1 , Xiaoling Yang 1, 2 , Haocheng Guo 1 , Yinhui Li 1 , Weidong Xu 1 , Jin Chen 1 , Zonghan Wang 1 , Mingming Guo 1, 3 , Donghong Liu 1, 3
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石榴是一种受欢迎的水果,石榴皮(PS)含有丰富的多酚。在本文中,首次开发了基于菲克定律的新方法,即加速渗透萃取(APE),用于从PS中回收多酚,其目的是在碱性条件下用Ca 2+沉淀多酚,以提高多酚之间的浓度梯度。细胞和溶液,从而促进多酚进一步渗透到溶液中。在8 mg / mL CaCl 2的最佳条件下和3 mg / mL的APE NaOH,获得的最高多酚产率为113.5 mg GAE / g,比溶剂萃取(SE,92.9 mg GAE / g)高21.6%。对SE和APE进行了比较,包括多酚的收率,UV-可见光谱,通过高效液相色谱(HPLC)的成分分析和DPPH清除能力。结果表明,APE是非选择性的,几乎所有的多酚都可以被碱性Ca 2+沉淀。,并且APE不会影响多酚的抗氧化作用。此外,还基于传质原理对机理进行了讨论。结果表明,APE是非选择性的,高效的,易于操作的,并且在PS处理和多酚提取中很有前途。最重要的是,APE的应用利用了与其他方法不同的概念来增强提取过程。



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更新日期:2021-03-15
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