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Wine consumers in British Columbia, Canada
International Journal of Wine Business Research ( IF 2.3 ) Pub Date : 2020-04-13 , DOI: 10.1108/ijwbr-07-2019-0043
Svan Lembke , Lee Cartier

The purpose of this study is to redirect wine producer marketing strategies in British Columbia (BC) to better market their wine to the next generation of local consumers and compete against foreign imports.,This study was conducted using representative data collected from BC wine consumers through a survey of 500 participants and subsequent focus groups to better understand and interpret the findings.,The findings confirm that the growth of wine sales in BC is driven by the Millennial generation. This generation shows some different wine purchasing and consumption behaviours than previous generations. BC wine producers compete against foreign imports by using their direct-to-consumer sales channel (s) and could also use their superior understanding for the next generation of wine consumers to better sell their local wines across multiple channels.,To onboard the next generation of Millennial consumers to BC wines, BC wine producers are advised to use the tasting room environment to learn more about their local consumers and also sell via other channels. Some gaps in consumer needs across generations are identified and BC producers are advised to further target this new consumer and meet the needs of the local Millennials better than the competition.,The study is unique in its location. BC wine producers have often used US research or anecdotal data from their own tasting rooms to inform marketing decisions. The researchers argue that this carries significant risk, especially as the next generation of BC wine consumers displays different purchasing behaviours than those reported in US research.

中文翻译:

加拿大不列颠哥伦比亚省的葡萄酒消费者

这项研究的目的是重定向不列颠哥伦比亚省(BC)的葡萄酒生产商营销策略,以更好地向下一代本地消费者销售葡萄酒,并与外国进口商品竞争。对500名参与者和随后的焦点小组进行的一项调查,以更好地理解和解释这些发现。这些发现证实,不列颠哥伦比亚省葡萄酒销售的增长是由千禧一代推动的。这一代人展示了与前几代人不同的葡萄酒购买和消费行为。卑诗省葡萄酒生产商通过使用直接面向消费者的销售渠道来与外国进口产品竞争,也可以利用他们对下一代葡萄酒消费者的深刻理解,更好地通过多种渠道销售当地葡萄酒。,为了让下一代千禧一代消费者使用BC葡萄酒,建议BC葡萄酒生产商使用品尝室环境来了解更多有关其本地消费者的信息,并通过其他渠道进行销售。跨代消费者需求存在一些差距,建议不列颠哥伦比亚省生产者进一步针对这一新消费者,并比竞争对手更好地满足当地千禧一代的需求。此项研究在其位置上是独一无二的。卑诗省的葡萄酒生产商经常利用自己品酒室中的美国研究或轶事数据为行销决策提供依据。研究人员认为,这带来了巨大的风险,尤其是当下一代不列颠哥伦比亚省的葡萄酒消费者表现出与美国研究报告不同的购买行为时。建议不列颠哥伦比亚省的葡萄酒生产商使用品尝室的环境,以更多地了解当地消费者,并通过其他渠道进行销售。跨代消费者需求存在一些差距,建议不列颠哥伦比亚省生产者进一步针对这一新消费者,并比竞争对手更好地满足当地千禧一代的需求。此项研究在其位置上是独一无二的。卑诗省的葡萄酒生产商经常利用自己品酒室中的美国研究或轶事数据为行销决策提供依据。研究人员认为,这带来了巨大的风险,尤其是当下一代不列颠哥伦比亚省的葡萄酒消费者表现出与美国研究报告不同的购买行为时。建议不列颠哥伦比亚省的葡萄酒生产商使用品尝室的环境,以更多地了解当地消费者,并通过其他渠道进行销售。跨代消费者需求存在一些差距,建议不列颠哥伦比亚省生产者进一步针对这一新消费者,并比竞争对手更好地满足当地千禧一代的需求。此项研究在其位置上是独一无二的。卑诗省的葡萄酒生产商经常利用自己品酒室中的美国研究或轶事数据为行销决策提供依据。研究人员认为,这带来了巨大的风险,尤其是当下一代不列颠哥伦比亚省的葡萄酒消费者表现出与美国研究报告不同的购买行为时。跨代消费者需求存在一些差距,建议不列颠哥伦比亚省生产者进一步针对这一新消费者,并比竞争对手更好地满足当地千禧一代的需求。此项研究在其位置上是独一无二的。卑诗省的葡萄酒生产商经常利用自己品酒室中的美国研究或轶事数据为行销决策提供依据。研究人员认为,这带来了巨大的风险,尤其是当下一代不列颠哥伦比亚省的葡萄酒消费者表现出与美国研究报告不同的购买行为时。跨代消费者需求存在一些差距,建议不列颠哥伦比亚省生产者进一步针对这一新消费者,并比竞争对手更好地满足当地千禧一代的需求。此项研究在其位置上是独一无二的。卑诗省的葡萄酒生产商经常利用自己品酒室中的美国研究或轶事数据为行销决策提供依据。研究人员认为,这带来了巨大的风险,尤其是当下一代不列颠哥伦比亚省的葡萄酒消费者表现出与美国研究报告不同的购买行为时。
更新日期:2020-04-13
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