Este artículo analiza el jaripeo considerando dos aspectos interrelacionados. El primero se refiere al proceso de profesionalización, en el cual se han incorporado instrumentos en la monta que han mejorado la calidad del espectáculo, pero incrementado el riesgo del jinete. Argumento que este mecanismo de violencia y la posibilidad de la muerte del jinete hacen más atractivo el espectáculo. El segundo se refiere al jaripeo como espectáculo social que contiene y genera estereotipos raciales y de clase, para lo cual se realiza una comparación con la charrería y se presentan algunas reflexiones sobre la cultura ranchera relacionada con estos espectáculos. Este estudio se sustenta en los datos recabados mediante entrevistas y trabajo de campo en tres municipios del suroeste de Puebla, México (Piaxtla, Axutla y Tulcingo). En esta región, los jaripeos se han profesionalizado con mayor fuerza desde los años noventa como una actividad ligada a la ganadería. [Charrería, desigualdades de clase y raza, ganadería de reparo, México, profesionalización del jaripeo]

中文翻译：

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博弈与运气：墨西哥普埃布拉州西南部的耶利波犬作为一种社交奇观及其专业化

本文考虑两个相互关联的方面来分析jaripeo。第一个是指专业化过程，在该过程中，将各种器械整合到了骑行中，这些器械提高了表演质量，但增加了骑手的风险。我认为这种暴力机制和骑手死亡的可能性使表演更具吸引力。第二种是将耶利波犬作为一种社交奇观，包含并产生种族和阶级刻板印象，为此与性格作了比较，并提出了与这些表演相关的牧场动物文化的一些思考。这项研究基于在墨西哥西南普埃布拉州三个城市（Piaxtla，Axutla和Tulcingo）通过访谈和现场工作收集的数据。在这个地区 自90年代以来，作为与畜牧业相关的活动，野鸟变得更加专业。[Charrería，阶级和种族不平等，reparo牲畜，墨西哥，jaripeo的专业化]