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Atomization gas type, device configuration and storage conditions strongly influence survival of Lactobacillus casei after spray drying
Drying Technology ( IF 2.7 ) Pub Date : 2020-08-24 , DOI: 10.1080/07373937.2020.1809447 Katarina Jokicevic 1 , Sarah Lebeer 2 , Filip Kiekens 1
Drying Technology ( IF 2.7 ) Pub Date : 2020-08-24 , DOI: 10.1080/07373937.2020.1809447 Katarina Jokicevic 1 , Sarah Lebeer 2 , Filip Kiekens 1
Affiliation
(2022). Atomization gas type, device configuration and storage conditions strongly influence survival of Lactobacillus casei after spray drying. Drying Technology: Vol. 40, No. 3, pp. 494-504.
中文翻译：
雾化气体类型、设备配置和储存条件强烈影响干酪乳杆菌喷雾干燥后的存活率
（2022 年）。雾化气体类型、设备配置和储存条件强烈影响干酪乳杆菌在喷雾干燥后的存活率。干燥技术：卷。40，第 3 期，第 494-504 页。
更新日期：2020-08-24
中文翻译：
雾化气体类型、设备配置和储存条件强烈影响干酪乳杆菌喷雾干燥后的存活率
（2022 年）。雾化气体类型、设备配置和储存条件强烈影响干酪乳杆菌在喷雾干燥后的存活率。干燥技术：卷。40，第 3 期，第 494-504 页。
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