Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism, Volume 45, Issue 10, Page 1055-1065, October 2020.
With the world’s population aging at a rapid rate, the prevalence of Alzheimer’s disease (AD) has significantly increased. These statistics are alarming given recent evidence that a third of dementia cases may be preventable. The role of lifestyle factors, such as diet and exercise, can directly alter the risk of disease development. However, an understanding of the effectiveness of dietary patterns and exercise strategies to reduce AD risk or improve brain function is not fully understood. The aim of this review is to discuss the effects of diet and exercise on AD risk. Key components of the Western and Mediterranean diets are discussed in relation to AD progression, as well as how physical activity promotes brain health. Components of the Western diet (saturated fatty acids and simple carbohydrates) are detrimental to the brain, impair cognition, and increase AD pathologies. While components of the Mediterranean diet (polyunsaturated fatty acids, polyphenols, and antioxidants) are considered to be neuroprotective. Exercise can significantly reduce the risk of AD; however, specific exercise recommendations for older adults are limited and optimal intensity, duration, and type remains unknown. This review highlights important modifiable risk factors for AD and points out potential avenues for future research. Novelty Diet and exercise are modifiable factors that can improve brain health and reduce the risk of AD. Polyunsaturated fatty acids, polyphenols, and antioxidants are neuroprotective. Exercise reduces neuroinflammation, improves brain insulin sensitivity, and increases brain derived neurotrophic factor.

中文翻译：

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健康的大脑，健康的生活：饮食和运动干预措施的综述，以促进大脑健康并降低老年痴呆症的风险。

应用生理学，营养与代谢》，第45卷，第10期，第1055-1065页，2020年10月。
随着世界人口的快速老龄化，阿尔茨海默氏病（AD）的患病率已大大增加。考虑到最近的证据表明三分之一的痴呆病例是可以预防的，这些统计数字令人震惊。饮食和运动等生活方式因素的作用可以直接改变疾病发展的风险。但是，对饮食模式和锻炼策略以降低AD风险或改善脑功能的有效性的了解尚未完全了解。这篇综述的目的是讨论饮食和运动对AD风险的影响。讨论了西方和地中海饮食中与AD进展有关的主要成分，以及体育锻炼如何促进大脑健康。西方饮食的组成部分（饱和脂肪酸和简单的碳水化合物）对大脑有害，损害认知并增加AD病理。尽管地中海饮食中的成分（多不饱和脂肪酸，多酚和抗氧化剂）被认为具有神经保护作用。运动可以大大降低患AD的风险；但是，针对老年人的具体运动建议有限，最佳强度，持续时间和类型仍然未知。这篇综述重点介绍了AD的重要可修改风险因素，并指出了未来研究的潜在途径。新奇饮食和运动是可以改善大脑健康并降低AD风险的可修改因素。多不饱和脂肪酸，多酚和抗氧化剂具有神经保护作用。运动可减少神经炎症，提高脑部胰岛素敏感性，并增加脑源性神经营养因子。尽管地中海饮食中的成分（多不饱和脂肪酸，多酚和抗氧化剂）被认为具有神经保护作用。运动可以大大降低患AD的风险；但是，针对老年人的具体运动建议有限，最佳强度，持续时间和类型仍然未知。这篇综述重点介绍了AD的重要可修改风险因素，并指出了未来研究的潜在途径。新奇饮食和运动是可以改善大脑健康并降低AD风险的可修改因素。多不饱和脂肪酸，多酚和抗氧化剂具有神经保护作用。运动可减少神经炎症，提高脑部胰岛素敏感性，并增加脑源性神经营养因子。尽管地中海饮食中的成分（多不饱和脂肪酸，多酚和抗氧化剂）被认为具有神经保护作用。运动可以大大降低患AD的风险；但是，针对老年人的具体运动建议有限，最佳强度，持续时间和类型仍然未知。这篇综述重点介绍了AD的重要可修改风险因素，并指出了未来研究的潜在途径。新奇饮食和运动是可以改善大脑健康并降低AD风险的可修改因素。多不饱和脂肪酸，多酚和抗氧化剂具有神经保护作用。运动可以减少神经炎症，提高脑部胰岛素敏感性，并增加脑源性神经营养因子。运动可以大大降低患AD的风险；但是，针对老年人的具体运动建议有限，最佳强度，持续时间和类型仍然未知。这篇综述重点介绍了AD的重要可修改风险因素，并指出了未来研究的潜在途径。新奇饮食和运动是可以改善大脑健康并降低AD风险的可修改因素。多不饱和脂肪酸，多酚和抗氧化剂具有神经保护作用。运动可减少神经炎症，提高脑部胰岛素敏感性，并增加脑源性神经营养因子。运动可以大大降低患AD的风险；但是，针对老年人的具体运动建议有限，最佳强度，持续时间和类型仍然未知。这篇综述重点介绍了AD的重要可修改风险因素，并指出了未来研究的潜在途径。新奇饮食和运动是可以改善大脑健康并降低AD风险的可修改因素。多不饱和脂肪酸，多酚和抗氧化剂具有神经保护作用。运动可减少神经炎症，提高脑部胰岛素敏感性，并增加脑源性神经营养因子。这篇综述重点介绍了AD的重要可修改风险因素，并指出了未来研究的潜在途径。新奇饮食和运动是可以改善大脑健康并降低AD风险的可修改因素。多不饱和脂肪酸，多酚和抗氧化剂具有神经保护作用。运动可减少神经炎症，提高脑部胰岛素敏感性，并增加脑源性神经营养因子。这篇综述重点介绍了AD的重要可修改风险因素，并指出了未来研究的潜在途径。新奇饮食和运动是可以改善大脑健康并降低AD风险的可修改因素。多不饱和脂肪酸，多酚和抗氧化剂具有神经保护作用。运动可以减少神经炎症，提高脑部胰岛素敏感性，并增加脑源性神经营养因子。