Despite a 2.3% increase in world cereal production in 2019 over 2018, the number of people facing severe food insecurity may double from 135 million in January 2020 to 265 million by the end of 2020. The problem of food and nutritional insecurity is severe in urban centers, where the global population is projected to increase (%/year) by 1.84, 1.63, and 1.44 between 2015 to 2020, 2020 to 2025, and 2025 to 2030, and it will increase overall from 54% in 2016 to 60% by 2030. The number of megacities (>10 million people) will increase from 34 in 2015 to 41 by 2030. The COVID-19 pandemic has aggravated food insecurity in urban centers because of the disruption in the food supply chain, aggravation of the physical and economic barriers that restrict access to food, and the catastrophic increase in food waste because of labor shortages. Thus, there is a need to adopt more resilient food systems, reduce food waste, and strengthen local food production. Enhancing availability at the household and community levels through home gardening and urban agriculture is an important strategy. Food production within the cities include small land farming in households, local community gardens, indoor and rooftop gardens, vertical farming, etc. Home gardening can play an important role in advancing food and nutritional security during and after the COVD-19 pandemic, while also strengthening the provisioning of numerous ecosystem services (i.e., plant biodiversity, microclimate, water runoff, water quality, human health). However, risks of soil contamination by heavy metals must be addressed.

中文翻译：

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家庭园艺和都市农业促进粮食和营养安全以应对 COVID-19 大流行

尽管 2019 年世界谷物产量比 2018 年增加了 2.3%，但面临严重粮食不安全的人数可能会翻一番，从 2020 年 1 月的 1.35 亿增加到 2020 年底的 2.65 亿。城市的粮食和营养不安全问题很严重2015 年至 2020 年、2020 年至 2025 年和 2025 年至 2030 年期间，全球人口预计将分别增长 1.84、1.63 和 1.44（%/年），总体将从 2016 年的 54% 增长到 60% 2030. 特大城市（超过 1000 万人口）的数量将从 2015 年的 34 个增加到 2030 年的 41 个。由于食品供应链中断、物质和限制获得食物的经济障碍，以及劳动力短缺导致的食物浪费灾难性增加。因此，需要采用更具弹性的粮食系统，减少粮食浪费，并加强当地粮食生产。通过家庭园艺和都市农业提高家庭和社区的可用性是一项重要战略。城市内的粮食生产包括家庭中的小块土地耕作、当地社区花园、室内和屋顶花园、垂直农业等。家庭园艺可以在 COVD-19 大流行期间和之后在促进粮食和营养安全方面发挥重要作用，同时也加强提供众多生态系统服务（即植物生物多样性、小气候、径流、水质、人类健康）。然而，必须解决重金属污染土壤的风险。通过家庭园艺和都市农业提高家庭和社区的可用性是一项重要战略。城市内的粮食生产包括家庭中的小块土地耕作、当地社区花园、室内和屋顶花园、垂直农业等。家庭园艺可以在 COVD-19 大流行期间和之后在促进粮食和营养安全方面发挥重要作用，同时也加强提供众多生态系统服务（即植物生物多样性、小气候、径流、水质、人类健康）。然而，必须解决重金属污染土壤的风险。通过家庭园艺和都市农业提高家庭和社区的可用性是一项重要战略。城市内的粮食生产包括家庭中的小块土地耕作、当地社区花园、室内和屋顶花园、垂直农业等。家庭园艺可以在 COVD-19 大流行期间和之后在促进粮食和营养安全方面发挥重要作用，同时也加强提供众多生态系统服务（即植物生物多样性、小气候、径流、水质、人类健康）。然而，必须解决重金属污染土壤的风险。当地社区花园、室内和屋顶花园、垂直农业等。家庭园艺可以在 COVD-19 大流行期间和之后在促进粮食和营养安全方面发挥重要作用，同时还可以加强提供众多生态系统服务（即植物生物多样性） 、小气候、径流、水质、人体健康）。然而，必须解决重金属污染土壤的风险。当地社区花园、室内和屋顶花园、垂直农业等。家庭园艺可以在 COVD-19 大流行期间和之后在促进粮食和营养安全方面发挥重要作用，同时还可以加强提供众多生态系统服务（即植物生物多样性） 、小气候、径流、水质、人体健康）。然而，必须解决重金属污染土壤的风险。