Clinical symptoms of B vitamin deficiency are rarely observed in ruminants because these vitamins are synthesized by the rumen microbiota. However, over the last decades, numerous reports of beneficial effects on production and metabolic efficiency of dairy cows have been published supporting that, under some conditions, B vitamin subclinical deficiency is present in these animals. Due to their roles as coenzymes or cofactors in major metabolic pathways, an adequate supply in B vitamins is critical to optimize metabolic efficiency. Nowadays, taking into account the growing interest for the Smart Farming concept, fulfilling ruminant requirements for B vitamins according to their physiological stage under different feeding management cannot be neglected. In dairy cows, B vitamin supply is greatly dependent of the activity of the ruminal microbiota. Indeed, the amount of vitamins reaching the small intestine is dependent of the utilization of the vitamins provided by the diet and their synthesis by the microorganisms present in the rumen. The two major challenges faced to determine B vitamin status of ruminants are the difficulty to estimate B vitamin supply due to the lack of knowledge on factors driving the fate of B vitamins in the digestive tract, especially in the rumen, and the choice and thresholds of biomarkers reflecting adequately the animal status. The present paper aims to present the actual state of knowledge on the methodological approaches used to estimate B vitamin supply and status of ruminant and to point out future research orientations.

中文翻译：

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估计奶牛 B 族维生素状态的方法和途径：知识、差距和进展

在反刍动物中很少观察到 B 族维生素缺乏的临床症状，因为这些维生素是由瘤胃微生物群合成的。然而，在过去的几十年里，已经发表了大量关于奶牛生产和代谢效率有益影响的报告，支持在某些情况下，这些动物中存在 B 族维生素亚临床缺乏症。由于它们在主要代谢途径中作为辅酶或辅助因子的作用，充足的 B 族维生素供应对于优化代谢效率至关重要。如今，考虑到对智能农业概念的兴趣日益浓厚，在不同的饲养管理下，根据反刍动物的生理阶段满足反刍动物对 B 族维生素的需求是不容忽视的。在奶牛中，B 族维生素的供应在很大程度上取决于瘤胃微生物群的活动。事实上，到达小肠的维生素量取决于饮食提供的维生素的利用以及瘤胃中微生物的合成。确定反刍动物 B 族维生素状态面临的两个主要挑战是，由于缺乏关于驱动 B 族维生素在消化道，尤其是瘤胃中的命运的因素的知识，以及 B 族维生素的选择和阈值，因此难以估计 B 族维生素的供应量。充分反映动物状态的生物标志物。本文旨在介绍用于估计 B 族维生素供应和反刍动物状况的方法学方法的实际知识状态，并指出未来的研究方向。到达小肠的维生素量取决于饮食提供的维生素的利用以及瘤胃中微生物的合成。确定反刍动物 B 族维生素状态面临的两个主要挑战是，由于缺乏关于驱动 B 族维生素在消化道，尤其是瘤胃中的命运的因素的知识，以及 B 族维生素的选择和阈值，因此难以估计 B 族维生素的供应量。充分反映动物状态的生物标志物。本文旨在介绍用于估计 B 族维生素供应和反刍动物状况的方法学方法的实际知识状态，并指出未来的研究方向。到达小肠的维生素量取决于饮食提供的维生素的利用以及瘤胃中微生物的合成。确定反刍动物 B 族维生素状态面临的两个主要挑战是，由于缺乏关于驱动 B 族维生素在消化道，尤其是瘤胃中的命运的因素的知识，以及 B 族维生素的选择和阈值，因此难以估计 B 族维生素的供应量。充分反映动物状态的生物标志物。本文旨在介绍用于估计 B 族维生素供应和反刍动物状况的方法学方法的实际知识状态，并指出未来的研究方向。确定反刍动物 B 族维生素状态面临的两个主要挑战是，由于缺乏关于驱动 B 族维生素在消化道，尤其是瘤胃中的命运的因素的知识，以及 B 族维生素的选择和阈值，因此难以估计 B 族维生素的供应量。充分反映动物状态的生物标志物。本文旨在介绍用于估计 B 族维生素供应和反刍动物状况的方法学方法的实际知识状态，并指出未来的研究方向。确定反刍动物 B 族维生素状态面临的两个主要挑战是，由于缺乏关于驱动 B 族维生素在消化道，尤其是瘤胃中的命运的因素的知识，以及 B 族维生素的选择和阈值，因此难以估计 B 族维生素的供应量。充分反映动物状态的生物标志物。本文旨在介绍用于估计 B 族维生素供应和反刍动物状况的方法学方法的实际知识状态，并指出未来的研究方向。