Sleep duration and quality are associated with many diseases. Evaluating the relationship between nutrient intake and sleep quality is important, because dietary factors play an important role in sleep quality. Short sleep duration which is associated with both metabolic disorders, obesity and, an irregular sleep pattern are thought to be related to an unhealthy diet. The recent literature has been reviewed using EMBASE, PsycARTICLES, PsycINFO, PubMed, ScienceDirect, and Web of Science databases. The effects of macronutrients and micronutrients on sleep parameters have been demonstrated. Carbohydrates and fats can regulate sleep quality by affecting the duration of Rapid Eye Movement (REM) and non-REM sleep. For proteins, tryptophan is the most promising amino acid for sleep-promoting food, since it is the precursor of melatonin and serotonin playing a role in improving sleep quality of humans. It is a common finding that those who have short sleep duration take in more energy from fat and carbohydrate. However, to what extent diet can affect sleep still remains unclear. This present review discusses the potential role of nutrition in regulating sleep quality and offers suggestions for feasible future studies. Some macro and micronutrients of the diet were found correlated with sleep duration and quality. Mechanisms mediating the relationship between sleep duration and dietary intake are multi-factorial. Therefore, future studies will benefit from assessing sleep duration/quality and dietary intake.

中文翻译：

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营养与睡眠质量的关系，关注褪黑激素的生物合成

睡眠时间和质量与许多疾病有关。评估营养摄入与睡眠质量之间的关系很重要，因为饮食因素对睡眠质量起着重要作用。睡眠时间短与代谢紊乱、肥胖和不规律的睡眠模式有关，被认为与不健康的饮食有关。使用 EMBASE、PsycARTICLES、PsycINFO、PubMed、ScienceDirect 和 Web of Science 数据库对最近的文献进行了审查。大量营养素和微量营养素对睡眠参数的影响已得到证实。碳水化合物和脂肪可以通过影响快速眼动 (REM) 和非 REM 睡眠的持续时间来调节睡眠质量。对于蛋白质来说，色氨酸是最有前途的促进睡眠食物的氨基酸，因为它是褪黑激素和血清素的前体，在改善人类睡眠质量方面发挥作用。睡眠时间短的人会从脂肪和碳水化合物中摄取更多能量，这是一个普遍的发现。然而，饮食在多大程度上影响睡眠仍不清楚。本综述讨论了营养在调节睡眠质量方面的潜在作用，并为未来可行的研究提供了建议。发现饮食中的一些宏量和微量营养素与睡眠持续时间和质量相关。调节睡眠时间和膳食摄入量之间关系的机制是多因素的。因此，未来的研究将受益于评估睡眠持续时间/质量和饮食摄入量。睡眠时间短的人会从脂肪和碳水化合物中摄取更多能量，这是一个普遍的发现。然而，饮食在多大程度上影响睡眠仍不清楚。本综述讨论了营养在调节睡眠质量方面的潜在作用，并为未来可行的研究提供了建议。发现饮食中的一些宏量和微量营养素与睡眠持续时间和质量相关。调节睡眠时间和膳食摄入量之间关系的机制是多因素的。因此，未来的研究将受益于评估睡眠持续时间/质量和饮食摄入量。睡眠时间短的人会从脂肪和碳水化合物中摄取更多能量，这是一个普遍的发现。然而，饮食在多大程度上影响睡眠仍不清楚。本综述讨论了营养在调节睡眠质量方面的潜在作用，并为未来可行的研究提供了建议。发现饮食中的一些宏量和微量营养素与睡眠持续时间和质量相关。调节睡眠时间和膳食摄入量之间关系的机制是多因素的。因此，未来的研究将受益于评估睡眠持续时间/质量和饮食摄入量。发现饮食中的一些宏量和微量营养素与睡眠持续时间和质量相关。调节睡眠时间和膳食摄入量之间关系的机制是多因素的。因此，未来的研究将受益于评估睡眠持续时间/质量和饮食摄入量。发现饮食中的一些宏量和微量营养素与睡眠持续时间和质量相关。调节睡眠时间和膳食摄入量之间关系的机制是多因素的。因此，未来的研究将受益于评估睡眠持续时间/质量和饮食摄入量。