Abstract Accompanying the busy lifestyles of modern Malaysia, coffee is becoming one of the nations’ most popular stimulating drinks. In association with nutrients uptake, natural radionuclides in soil are also being taken up by the coffee plant, subsequently appearing in the human body through consumption of coffee. Present study concerns the assessment of the natural radionuclides 226Ra, 228Ra, and 40K in roasted ground and instant coffee consumed in Malaysia. A total of 12 sampled brands of coffee, originating from seven different countries including Malaysia, were collected from various supermarkets in Kuala Lumpur. The samples were analyzed by HPGe γ-ray spectrometry, obtaining a range of activities (in Bq/kg) 6.4 ± 1.3–21.4 ± 2.4, 6.6 ± 1.8–47.9 ± 10.6, and 220 ± 12–1510 ± 72 for 226Ra, 228Ra and 40K respectively. The annual committed effective dose estimate from such coffee consumption was found to be in the range 13.2–55.7 μSv/y, low in comparison with the UNSCEAR (2000) reference dose guidance limit of 290 μSv/y. The estimated threshold coffee consumption rates indicates a guidance limitation for Sample L of not more than 21 g/d (some 2 cups/d) to avoid deleterious health effect. While the presently sampled coffee brands do not represent a public concern in terms of radiological risk, cumulative daily dietary exposures from other or present brands may not be totally negligible because of the UNSCEAR reference limit is due to the contribution from all natural sources. Thus, periodic monitoring of radiation levels in coffee is suggested to be of importance.

中文翻译：

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马来西亚民众因食用烘焙咖啡粉和速溶咖啡而受到的辐射剂量

摘要 随着现代马来西亚忙碌的生活方式，咖啡正成为该国最受欢迎的刺激饮品之一。与养分吸收有关，土壤中的天然放射性核素也被咖啡植物吸收，随后通过食用咖啡出现在人体中。目前的研究涉及对马来西亚消费的烘焙咖啡粉和速溶咖啡中天然放射性核素 226Ra、228Ra 和 40K 的评估。从吉隆坡的各个超市收集了来自包括马来西亚在内的七个不同国家的总共12个采样品牌的咖啡。样品通过 HPGe γ 射线光谱法分析，获得了一系列活度（以 Bq/kg 计）6.4 ± 1.3–21.4 ± 2.4、6.6 ± 1.8–47.9 ± 10.6 和 220 ± 12–1510 ± 72（226Ra、228）和 40K 分别。发现此类咖啡消费的年度待积有效剂量估计值在 13.2–55.7 μSv/y 范围内，与 UNSCEAR（2000）参考剂量指导限值 290 μSv/y 相比较低。估计的阈值咖啡消费率表明样品 L 的指导限制不超过 21 克/天（约 2 杯/天），以避免有害健康影响。虽然目前抽样的咖啡品牌在放射风险方面不代表公众关注，但其他或现有品牌的累积每日膳食暴露可能不能完全忽略，因为 UNSCEAR 参考限值是由于所有天然来源的贡献。因此，建议定期监测咖啡中的辐射水平很重要。与 UNSCEAR (2000) 参考剂量指导限值 290 μSv/y 相比较低。估计的阈值咖啡消费率表明样品 L 的指导限制不超过 21 克/天（约 2 杯/天），以避免有害健康影响。虽然目前抽样的咖啡品牌在放射风险方面不代表公众关注，但其他或现有品牌的累积每日膳食暴露可能不能完全忽略，因为 UNSCEAR 参考限值是由于所有天然来源的贡献。因此，建议定期监测咖啡中的辐射水平很重要。与 UNSCEAR (2000) 参考剂量指导限值 290 μSv/y 相比较低。估计的阈值咖啡消费率表明样品 L 的指导限制不超过 21 克/天（约 2 杯/天），以避免有害健康影响。虽然目前抽样的咖啡品牌在放射风险方面不代表公众关注，但其他或现有品牌的累积每日膳食暴露可能不能完全忽略，因为 UNSCEAR 参考限值是由于所有天然来源的贡献。因此，建议定期监测咖啡中的辐射水平很重要。估计的阈值咖啡消费率表明样品 L 的指导限制不超过 21 克/天（约 2 杯/天），以避免有害健康影响。虽然目前抽样的咖啡品牌在放射风险方面不代表公众关注，但其他或现有品牌的累积每日膳食暴露可能不能完全忽略，因为 UNSCEAR 参考限值是由于所有天然来源的贡献。因此，建议定期监测咖啡中的辐射水平很重要。估计的阈值咖啡消费率表明样品 L 的指导限制不超过 21 克/天（约 2 杯/天），以避免有害健康影响。虽然目前抽样的咖啡品牌在放射风险方面不代表公众关注，但其他或现有品牌的累积每日膳食暴露可能不能完全忽略，因为 UNSCEAR 参考限值是由于所有天然来源的贡献。因此，建议定期监测咖啡中的辐射水平很重要。来自其他或现有品牌的累积每日膳食暴露可能并非完全可以忽略不计，因为 UNSCEAR 参考限值是由于所有天然来源的贡献。因此，建议定期监测咖啡中的辐射水平很重要。来自其他或现有品牌的累积每日膳食暴露可能并非完全可以忽略不计，因为 UNSCEAR 参考限值是由于所有天然来源的贡献。因此，建议定期监测咖啡中的辐射水平很重要。