An 8‐week feeding experiment was implemented to study the effect of dietary vitamin C (VC) on growth, immunity, oxidation resistance and relevant gene expressions in juvenile S. sihama (2.33 ± 0.02 g). Fish were fed six diets containing VC level of 5, 16, 27, 65, 122 and 233 mg/kg, respectively. VC‐deficient signs including ascites syndrome, skin decay and haemorrhage were found in the fish fed basal diets. Appropriate VC supplement in diets (a) increased weight gain (WG), specific growth rate (SGR), feed intake (FI) and protein efficiency ratio (PER); (b) increased contents of hepatic total immunoglobulin (IgM), complement 3 (C3) and complement 4 (C4) and activity of alkaline phosphatase (AKP); (c) increased hepatic and intestinal copper–zinc superoxide dismutase (CuZnSOD), catalase (CAT), glutathione peroxidase (GPx) and glutathione S‐transferase (GST) activities, but decreased hepatic MDA content; and (d) up‐regulated gene expressions of NF‐E2‐related factor 2 (Nrf2), Kelch‐like ECH‐associated protein 1 (Keap1), CAT, GST, GPx, glutathione reductase (GR), CuZnSOD and manganese superoxide dismutase (MnSOD) in liver and intestine. These results indicated that dietary VC significantly influenced the growth, immunity and oxidation resistance at enzymatic and genic levels. Based on regression analysis for PER, IgM, intestinal CuZnSOD and hepatic VC concentration, the optimal requirement of dietary VC in juvenile S. sihama was estimated to be 98.33, 139.03, 104.23 and 143.69 mg/kg.

中文翻译：

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膳食维生素 C 对 Sillago sihama 幼鱼肝脏和肠道生长、免疫和抗氧化相关基因表达的调节

进行了为期 8 周的饲养实验，以研究日粮维生素 C (VC) 对 S. sihama (2.33 ± 0.02 g) 幼鱼生长、免疫、抗氧化和相关基因表达的影响。将 VC 水平分别为 5、16、27、65、122 和 233 mg/kg 的六种饲料喂给鱼。在饲喂基础日粮的鱼中发现了 VC 缺乏症状，包括腹水综合征、皮肤腐烂和出血。在日粮中适当补充 VC (a) 增加体重增加 (WG)、特定生长率 (SGR)、采食量 (FI) 和蛋白质效率比 (PER)；(b) 肝脏总免疫球蛋白 (IgM)、补体 3 (C3) 和补体 4 (C4) 的含量和碱性磷酸酶 (AKP) 的活性增加；(c) 肝脏和肠道铜锌超氧化物歧化酶 (CuZnSOD)、过氧化氢酶 (CAT) 增加，谷胱甘肽过氧化物酶 (GPx) 和谷胱甘肽 S-转移酶 (GST) 活性，但降低肝脏 MDA 含量；(d) NF-E2 相关因子 2 (Nrf2)、Kelch 样 ECH 相关蛋白 1 (Keap1)、CAT、GST、GPx、谷胱甘肽还原酶 (GR)、CuZnSOD 和锰超氧化物歧化酶的基因表达上调(MnSOD) 在肝脏和肠道中。这些结果表明，膳食 VC 在酶促和基因水平上显着影响生长、免疫和抗氧化性。基于对 PER、IgM、肠道 CuZnSOD 和肝脏 VC 浓度的回归分析，估计幼鱼对日粮 VC 的最佳需求量为 98.33、139.03、104.23 和 143.69 mg/kg。肝脏和肠道中的 Kelch 样 ECH 相关蛋白 1 (Keap1)、CAT、GST、GPx、谷胱甘肽还原酶 (GR)、CuZnSOD 和锰超氧化物歧化酶 (MnSOD)。这些结果表明，膳食 VC 在酶促和基因水平上显着影响生长、免疫和抗氧化性。基于对 PER、IgM、肠道 CuZnSOD 和肝脏 VC 浓度的回归分析，估计幼鱼对日粮 VC 的最佳需求量为 98.33、139.03、104.23 和 143.69 mg/kg。肝脏和肠道中的 Kelch 样 ECH 相关蛋白 1 (Keap1)、CAT、GST、GPx、谷胱甘肽还原酶 (GR)、CuZnSOD 和锰超氧化物歧化酶 (MnSOD)。这些结果表明，膳食 VC 在酶促和基因水平上显着影响生长、免疫和抗氧化性。基于对 PER、IgM、肠道 CuZnSOD 和肝脏 VC 浓度的回归分析，估计幼鱼对日粮 VC 的最佳需求量为 98.33、139.03、104.23 和 143.69 mg/kg。