Currently, studies reporting the digestibility of carbohydrates, starch and especially non‐starch polysaccharides (NSP) in fish are scarce. Carbohydrate digestibility in the diet is largely dependent upon carbohydrate composition (starch vs. NSP). NSP are often considered to be indigestible and thus of no nutritional value. The present study reviews carbohydrates in fish feed, distinguishing between total carbohydrate, starch and NSP. Besides a qualitative approach, a meta‐analysis was performed, compiling available data from digestibility studies on tilapia. Our meta‐analysis confirms the negative effect of NSP on performance (FCR) and nutrient digestibility (crude protein, fat and energy). However, an average NSP digestibility of 24.3% was calculated in 95 cases. Out of these 95 cases, 88% of them showed a positive NSP digestibility. NSP digestibility was shown to contribute to energy digestibility. The digestion of NSP in fish is associated with fermentation in the gut, producing beneficial volatile fatty acids that are rapidly absorbed by the colonic lumen. Therefore, in diet formulation, digestibility and thus energy originating from NSP should be taken into consideration because NSP contribute to the energy needs of fish, here tilapia. Besides being an energy source, specific types of NSP may have immune‐modulating and prebiotic effects and may be increasingly added to fish feed as modulators of fish health. We suggest that NSP is potentially (partly) digested by a wide range of fish species, especially by warm‐water species with a long gut adapted to feeding on plant matter, as these factors favour gut fermentation.

中文翻译：

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罗非鱼的碳水化合物利用：荟萃分析方法

目前，报告鱼类中碳水化合物，淀粉，尤其是非淀粉多糖（NSP）的可消化性的研究很少。饮食中的碳水化合物消化率在很大程度上取决于碳水化合物的组成（淀粉与NSP）。NSP通常被认为是不可消化的，因此没有营养价值。本研究综述了鱼饲料中的碳水化合物，区分了总碳水化合物，淀粉和NSP。除了定性方法，还进行了荟萃分析，汇总了罗非鱼消化率研究的可用数据。我们的荟萃分析证实了NSP对生产性能（FCR）和营养物质消化率（粗蛋白，脂肪和能量）的负面影响。但是，在95例病例中，NSP的平均消化率为24.3％。在这95例病例中，有88％的NSP消化率呈阳性。NSP消化率被证明有助于能量消化率。鱼中NSP的消化与肠道中的发酵有关，产生有益的挥发性脂肪酸，可被结肠腔快速吸收。因此，在日粮配方中，应考虑消化率以及因此而产生的来自NSP的能量，因为NSP会影响鱼类（这里是罗非鱼）的能量需求。除了作为能源之外，特定类型的NSP可能还具有免疫调节和益生元的作用，并可能越来越多地作为鱼类健康的调节剂添加到鱼饲料中。我们建议，NSP可能（部分）被多种鱼类消化，特别是被长肠道适应植物性食物的温水鱼类消化，因为这些因素有利于肠道发酵。鱼中NSP的消化与肠道中的发酵有关，产生有益的挥发性脂肪酸，可被结肠腔快速吸收。因此，在日粮配方中，应考虑消化率以及因此而产生的来自NSP的能量，因为NSP会影响鱼类（这里是罗非鱼）的能量需求。除了作为能源之外，特定类型的NSP可能还具有免疫调节和益生元的作用，并可能越来越多地作为鱼类健康的调节剂添加到鱼饲料中。我们建议，NSP可能（部分）被多种鱼类消化，特别是被长肠道适应植物性食物的温水鱼类消化，因为这些因素有利于肠道发酵。鱼中NSP的消化与肠道中的发酵有关，产生有益的挥发性脂肪酸，可被结肠腔快速吸收。因此，在日粮配方中，应考虑消化率以及因此而产生的来自NSP的能量，因为NSP会影响鱼类（这里是罗非鱼）的能量需求。除了作为能源之外，特定类型的NSP可能还具有免疫调节和益生元的作用，并可能越来越多地作为鱼类健康的调节剂添加到鱼饲料中。我们建议，NSP可能（部分）被多种鱼类消化，特别是被长肠道适应植物性食物的温水鱼类消化，因为这些因素有利于肠道发酵。产生有益的挥发性脂肪酸，可被结肠腔快速吸收。因此，在日粮配方中，应考虑消化率以及因此而产生的来自NSP的能量，因为NSP会影响鱼类（这里是罗非鱼）的能量需求。除了作为能源之外，特定类型的NSP可能还具有免疫调节和益生元的作用，并可能越来越多地作为鱼类健康的调节剂添加到鱼饲料中。我们建议，NSP可能（部分）被多种鱼类消化，特别是被长肠道适应植物性食物的温水鱼类消化，因为这些因素有利于肠道发酵。产生有益的挥发性脂肪酸，可被结肠腔快速吸收。因此，在日粮配方中，应考虑消化率以及因此而产生的来自NSP的能量，因为NSP会影响鱼类（这里是罗非鱼）的能量需求。除了作为能源之外，特定类型的NSP可能还具有免疫调节和益生元的作用，并可能越来越多地作为鱼类健康的调节剂添加到鱼饲料中。我们建议，NSP可能（部分）被多种鱼类消化，特别是被长肠道适应植物性食物的温水鱼类消化，因为这些因素有利于肠道发酵。应当考虑消化率以及由此产生的来自NSP的能量，因为NSP有助于鱼类（这里是罗非鱼）的能量需求。除了作为能源之外，特定类型的NSP可能还具有免疫调节和益生元的作用，并可能越来越多地作为鱼类健康的调节剂添加到鱼饲料中。我们建议，NSP可能（部分）被多种鱼类消化，特别是被长肠道适应植物性食物的温水鱼类消化，因为这些因素有利于肠道发酵。应当考虑消化率以及由此产生的来自NSP的能量，因为NSP有助于鱼类（这里是罗非鱼）的能量需求。除了作为能源之外，特定类型的NSP可能还具有免疫调节和益生元的作用，并可能越来越多地作为鱼类健康的调节剂添加到鱼饲料中。我们建议，NSP可能（部分）被多种鱼类消化，特别是被长肠道适应植物性食物的温水鱼类消化，因为这些因素有利于肠道发酵。