El 27 de noviembre de 2008 ocurrió un brote de intoxicación alimentaria asociado al consumo de salpicón de ave en un jardín de infantes de Hurlingham, provincia de Buenos Aires. Treinta y siete niños y 10 adultos presentaron síntomas gastrointestinales. Cinco niños fueron internados con signos de deshidratación, y uno de ellos requirió cuidados intensivos. Se aisló Staphylococcus aureus subsp. aureus del alimento involucrado, de 4/5 muestras de materia fecal de pacientes y de 3/5 manipuladores (nariz del manipulador 1, manos de manipuladores 2 y 3). Las cepas aisladas portaban los genes que codifican las enterotoxinas SEA y SED. Por electroforesis de campo pulsado con la enzima SmaI, los patrones de macrorrestricción presentaron 100% de similitud. La investigación oportuna del brote permitió identificar al agente causal de la intoxicación, determinar las fallas en la elaboración del alimento e implementar las medidas correctivas correspondientes.

布宜诺斯艾利斯省哈林厄姆的婴儿期，2008年7月27日在欧洲无烟卫生食品协会发生了事故。Treinta y sieteniñosy成年人的十个胃肠道。Cinconiñosfueron internados con signos dedeshidratación，and uno de ellosrequiriócuidados intensivos。Seaisló金黄色葡萄球菌亚种。aureus del alimento involucrado，de 4/5 muestras de materia fecal de pacientes y de 3/5 manipuladores（nariz del manipulador 1，manos de manipuladores 2 y 3）。Las cepas aisladas portaban los基因，codifican las enterotoxinas SEA和SED。POR electroforesis de Campo酒店pulsado CON LA enzima的Sma我是100％的同类广告客户。批准和批准因果关系的有形的，因果的，有毒的，有毒的，具有法律效力的。