Enteric-formulated capsules can mitigate gastrointestinal (GI) side effects following sodium bicarbonate (NaHCO3) ingestion; however, it remains unclear how encapsulation alters postingestion symptoms and acid-base balance. The current study aimed to identify the optimal ingestion form to mitigate GI distress following NaHCO3 ingestion. Trained males (n = 14) ingested 300 mg/kg body mass of NaHCO3 in gelatin (GEL), delayed-release (DEL), and enteric-coated (ENT) capsules or a placebo in a randomized cross-over design. Blood bicarbonate anion concentration, potential hydrogen, and GI symptoms were measured pre- and postingestion for 3 hr. Fewer GI symptoms were reported with ENT NaHCO3 than with GEL (p = .012), but not with DEL (p = .106) in the postingestion phase. Symptom severity decreased with DEL (4.6 ± 2.8 arbitrary units) compared with GEL (7.0 ± 2.6 arbitrary units; p = .001) and was lower with ENT (2.8 ± 1.9 arbitrary units) compared with both GEL (p < .0005) and DEL (p = .044) NaHCO3. Blood bicarbonate anion concentration increased in all NaHCO3 conditions compared with the placebo (p < .0005), although this was lower with ENT than with GEL (p = .001) and DEL (p < .0005) NaHCO3. Changes in blood potential hydrogen were reduced with ENT compared with GEL (p = .047) and DEL (p = .047) NaHCO3, with no other differences between the conditions. Ingestion of ENT NaHCO3 attenuates GI disturbances for up to 3 hr postingestion. Therefore, ENT ingestion forms may be favorable for those who report GI disturbances with NaHCO3 supplementation or for those who have previously been deterred from its use altogether.

中文翻译：

---

肠溶碳酸氢钠可减轻胃肠道副作用。

肠溶胶囊可减轻摄入碳酸氢钠 (NaHCO3) 后的胃肠 (GI) 副作用；然而，尚不清楚封装如何改变发布症状和酸碱平衡。目前的研究旨在确定最佳的摄入形式，以减轻摄入 NaHCO3 后的胃肠道不适。受过训练的男性 (n = 14) 在随机交叉设计中摄入 300 mg/kg 体重的 NaHCO3 明胶 (GEL)、延迟释放 (DEL) 和肠溶 (ENT) 胶囊或安慰剂。测量前后 3 小时的血液碳酸氢根阴离子浓度、潜在氢浓度和胃肠道​​症状。ENT NaHCO3 报告的 GI 症状比 GEL (p = .012) 少，但 DEL (p = .106) 在发布阶段没有报告。症状严重程度随 DEL (4.6 ± 2. 8 个任意单位）与 GEL（7.0 ± 2.6 个任意单位；p = .001）相比，ENT（2.8 ± 1.9 个任意单位）低于 GEL (p < .0005) 和 DEL (p = .044) NaHCO3 . 与安慰剂相比，所有 NaHCO3 条件下的血液碳酸氢根阴离子浓度均增加 (p < .0005)，尽管 ENT 低于 GEL (p = .001) 和 DEL (p < .0005) NaHCO3。与 GEL (p = .047) 和 DEL (p = .047) NaHCO3 相比，ENT 的血电位氢变化减少，条件之间没有其他差异。摄入耳鼻喉科 NaHCO3 可减轻胃肠道紊乱长达 3 小时 postestion。因此，耳鼻喉科摄入形式可能有利于报告补充 NaHCO3 引起胃肠道紊乱的人或以前完全不使用它的人。001) 并且与 GEL (p < .0005) 和 DEL (p = .044) NaHCO3 相比，ENT (2.8 ± 1.9 任意单位) 较低。与安慰剂相比，所有 NaHCO3 条件下的血液碳酸氢根阴离子浓度均增加 (p < .0005)，尽管 ENT 低于 GEL (p = .001) 和 DEL (p < .0005) NaHCO3。与 GEL (p = .047) 和 DEL (p = .047) NaHCO3 相比，ENT 的血电位氢变化减少，条件之间没有其他差异。摄入耳鼻喉科 NaHCO3 可减轻胃肠道紊乱长达 3 小时 postestion。因此，耳鼻喉科摄入形式可能有利于报告补充 NaHCO3 引起胃肠道紊乱的人或以前完全不使用它的人。001) 并且与 GEL (p < .0005) 和 DEL (p = .044) NaHCO3 相比，ENT (2.8 ± 1.9 任意单位) 较低。与安慰剂相比，所有 NaHCO3 条件下的血液碳酸氢根阴离子浓度均增加 (p < .0005)，尽管 ENT 低于 GEL (p = .001) 和 DEL (p < .0005) NaHCO3。与 GEL (p = .047) 和 DEL (p = .047) NaHCO3 相比，ENT 的血电位氢变化减少，条件之间没有其他差异。摄入耳鼻喉科 NaHCO3 可减轻胃肠道紊乱长达 3 小时 postestion。因此，耳鼻喉科摄入形式可能有利于报告补充 NaHCO3 引起胃肠道紊乱的人或以前完全不使用它的人。044) 碳酸氢钠。与安慰剂相比，所有 NaHCO3 条件下的血液碳酸氢根阴离子浓度均增加 (p < .0005)，尽管 ENT 低于 GEL (p = .001) 和 DEL (p < .0005) NaHCO3。与 GEL (p = .047) 和 DEL (p = .047) NaHCO3 相比，ENT 的血电位氢变化减少，条件之间没有其他差异。摄入耳鼻喉科 NaHCO3 可减轻胃肠道紊乱长达 3 小时 postestion。因此，耳鼻喉科摄入形式可能有利于报告补充 NaHCO3 引起胃肠道紊乱的人或以前完全不使用它的人。044) 碳酸氢钠。与安慰剂相比，所有 NaHCO3 条件下的血液碳酸氢根阴离子浓度均增加 (p < .0005)，尽管 ENT 低于 GEL (p = .001) 和 DEL (p < .0005) NaHCO3。与 GEL (p = .047) 和 DEL (p = .047) NaHCO3 相比，ENT 的血电位氢变化减少，条件之间没有其他差异。摄入耳鼻喉科 NaHCO3 可减轻胃肠道紊乱长达 3 小时 postestion。因此，耳鼻喉科摄入形式可能有利于报告补充 NaHCO3 引起胃肠道紊乱的人或以前完全不使用它的人。与 GEL (p = .047) 和 DEL (p = .047) NaHCO3 相比，ENT 的血电位氢变化减少，条件之间没有其他差异。摄入耳鼻喉科 NaHCO3 可减轻胃肠道紊乱长达 3 小时 postestion。因此，耳鼻喉科摄入形式可能有利于报告补充 NaHCO3 引起胃肠道紊乱的人或以前完全不使用它的人。与 GEL (p = .047) 和 DEL (p = .047) NaHCO3 相比，ENT 的血电位氢变化减少，条件之间没有其他差异。摄入耳鼻喉科 NaHCO3 可减轻胃肠道紊乱长达 3 小时 postestion。因此，耳鼻喉科摄入形式可能有利于报告补充 NaHCO3 引起胃肠道紊乱的人或以前完全不使用它的人。