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A new method for investigating the relationship between diet and mortality: hazard analysis using dietary isotopes.
Annals of Human Biology ( IF 1.2 ) Pub Date : 2019-09-25 , DOI: 10.1080/03014460.2019.1662484
R C Redfern 1 , S N DeWitte 2 , J Beaumont 3 , A R Millard 4 , C Hamlin 5
Affiliation  

Background: The population of Roman Britain are renowned for having elevated nitrogen (δ15) stable isotope values, which have been interpreted as evidence for the increased consumption of marine products. However, such results are now understood to also reflect episodes of stress and disease, suggesting that new interpretations are warranted.Aim: To test a novel approach which combines hazard mortality analysis and stable isotope data to determine whether there is a relationship between age-at-death, elevated δ15N values and mortality risk.Subjects and methods: This study used published osteological and dietary stable isotope data for nitrogen (δ15N) and carbon (δ13C) of 659 1st-5th century AD individuals aged >12 years old excavated from Roman cemeteries in Britain. The relationship between diet and mortality risk was assessed using the Gompertz hazard model, and differences in median reported isotope values between the sexes was determined using a Mann Whitney test.Results: It was discovered that higher δ15N levels are associated with elevated risks of mortality, whereas the opposite pattern was observed for δ13C, and males had higher median δ13C and δ15N values.Conclusion: This study successfully demonstrated that stable isotope data can be integrated into hazard models, allowing one to connect diet and mortality in past populations. It supports the findings of other isotope studies which have established that individuals with childhood stress/trauma will have different isotope patterns.

中文翻译:

研究饮食与死亡率之间关系的一种新方法:使用饮食同位素进行危害分析。

背景:罗马英国的人口以稳定的氮(δ15)稳定值而闻名,这被解释为海洋产品消费增加的证据。然而,现在认为这些结果还反映了压力和疾病的发作,表明有必要进行新的解释。目的:测试一种结合危险性死亡率分析和稳定同位素数据来确定年龄与年龄之间是否存在关系的新方法死亡和更高的δ15N值,以及死亡风险。研究对象和方法:本研究使用已发表的从罗马人挖掘出来的659位1至5世纪AD年龄大于12岁的个体的氮(δ15N)和碳(δ13C)的骨学和饮食稳定同位素数据英国的公墓。使用Gompertz风险模型评估了饮食与死亡风险之间的关系,并使用曼惠特尼检验确定了两性之间报告的同位素中位值之间的差异。结果:发现较高的δ15N水平与较高的死亡风险相关,结论:这项研究成功地证明了稳定的同位素数据可以整合到危险模型中,从而可以将过去人群的饮食和死亡率联系起来,而δ13C和δ13N的中值则相反。它支持其他同位素研究的发现,这些研究已经确定患有儿童压力/创伤的个体将具有不同的同位素模式。结果:发现较高的δ15N水平与较高的死亡风险相关,而发现δ13C则呈现相反的规律,而男性的中位数δ13C较高。结论:这项研究成功地证明了稳定的同位素数据可以整合到灾害模型中,从而使过去人群的饮食和死亡率联系起来。它支持其他同位素研究的发现,这些研究已经确定患有儿童压力/创伤的个体将具有不同的同位素模式。结果:发现较高的δ15N水平与较高的死亡风险相关,而发现δ13C则呈现相反的规律,而男性的中位数δ13C较高。结论:这项研究成功地证明了稳定的同位素数据可以整合到灾害模型中,从而使过去人群的饮食和死亡率联系起来。它支持其他同位素研究的发现,这些研究已经确定患有儿童压力/创伤的个体将具有不同的同位素模式。这项研究成功地证明,稳定的同位素数据可以集成到危害模型中,从而使过去人群的饮食与死亡率联系起来。它支持其他同位素研究的发现,这些研究已经确定患有儿童压力/创伤的个体将具有不同的同位素模式。这项研究成功地证明,稳定的同位素数据可以集成到危害模型中,从而使过去人群的饮食与死亡率联系起来。它支持其他同位素研究的发现,这些研究已经确定患有儿童压力/创伤的个体将具有不同的同位素模式。
更新日期:2019-11-01
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