Diet supplies the nutrients needed for the development of neural tissues that occurs over the first 2 years of life. Our aim was to examine associations between dietary patterns at 6, 15 and 24 months and intelligence quotient (IQ) scores at 8 years. Participants were enrolled in an observational birth cohort (ALSPAC study, n = 7,097). Dietary data was collected by questionnaire and patterns were extracted at each time using principal component analysis. IQ was measured using the Wechsler Intelligence Scale for Children at 8 years. Associations between dietary patterns and IQ were examined in regression analyses adjusted for potential confounding and by propensity score matching, with data imputation for missing values. At all ages, higher scores on a Discretionary pattern (characterized by biscuits, chocolate, sweets, soda, crisps) were associated with 1-2 point lower IQ. A Breastfeeding pattern at 6 months and Home-made contemporary patterns at 15 and 24 months (herbs, legumes, cheese, raw fruit and vegetables) were associated with 1-to-2 point higher IQ. A Home-made traditional pattern (meat, cooked vegetables, desserts) at 6 months was positively associated with higher IQ scores, but there was no association with similar patterns at 15 or 24 months. Negative associations were found with patterns characterized by Ready-prepared baby foods at 6 and 15 months and positive associations with a Ready-to-eat foods pattern at 24 months. Propensity score analyses were consistent with regression analyses. This study suggests that dietary patterns from 6 to 24 months may have a small but persistent effect on IQ at 8 years.

中文翻译：

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6、15 和 24 个月大的饮食模式与 8 岁的智商有关。

饮食提供了生命最初 2 年发生的神经组织发育所需的营养。我们的目的是检查 6、15 和 24 个月的饮食模式与 8 年的智商 (IQ) 分数之间的关联。参与者被纳入观察性出生队列（ALSPAC 研究，n = 7,097）。通过问卷收集饮食数据，并使用主成分分析每次提取模式。IQ 是使用 Wechsler 儿童智力量表在 8 岁时测量的。在针对潜在混杂因素和倾向评分匹配进行调整的回归分析中检查了饮食模式和智商之间的关联，并对缺失值进行数据插补。在所有年龄段，自由模式（以饼干、巧克力、糖果、苏打水、薯片）与智商降低 1-2 点相关。6 个月时的母乳喂养模式和 15 个月和 24 个月时自制的现代模式（草药、豆类、奶酪、生水果和蔬菜）与高 1 到 2 个百分点的智商相关。6 个月时的自制传统模式（肉类、煮熟的蔬菜、甜点）与更高的 IQ 分数呈正相关，但在 15 或 24 个月时与类似模式没有关联。发现与 6 个月和 15 个月时以即食婴儿食品为特征的模式呈负相关，而与 24 个月时即食食品模式呈正相关。倾向评分分析与回归分析一致。这项研究表明，6 至 24 个月的饮食模式可能对 8 岁时的智商产生微小但持续的影响。6 个月时的母乳喂养模式和 15 个月和 24 个月时自制的现代模式（草药、豆类、奶酪、生水果和蔬菜）与高 1 到 2 个百分点的智商相关。6 个月时的自制传统模式（肉类、煮熟的蔬菜、甜点）与更高的 IQ 分数呈正相关，但在 15 或 24 个月时与类似模式没有关联。发现与 6 个月和 15 个月时以即食婴儿食品为特征的模式呈负相关，而与 24 个月时即食食品模式呈正相关。倾向评分分析与回归分析一致。这项研究表明，6 至 24 个月的饮食模式可能对 8 岁时的智商产生微小但持续的影响。6 个月时的母乳喂养模式和 15 个月和 24 个月时自制的现代模式（草药、豆类、奶酪、生水果和蔬菜）与高 1 到 2 个百分点的智商相关。6 个月时的自制传统模式（肉类、煮熟的蔬菜、甜点）与更高的 IQ 分数呈正相关，但在 15 或 24 个月时与类似模式没有关联。发现与 6 个月和 15 个月时以即食婴儿食品为特征的模式呈负相关，而与 24 个月时即食食品模式呈正相关。倾向评分分析与回归分析一致。这项研究表明，6 至 24 个月的饮食模式可能对 8 岁时的 IQ 产生微小但持续的影响。生水果和蔬菜）与高 1 到 2 个点的 IQ 相关。6 个月时的自制传统模式（肉类、煮熟的蔬菜、甜点）与更高的 IQ 分数呈正相关，但在 15 或 24 个月时与类似模式没有关联。发现与 6 个月和 15 个月时以即食婴儿食品为特征的模式呈负相关，而与 24 个月时即食食品模式呈正相关。倾向评分分析与回归分析一致。这项研究表明，6 至 24 个月的饮食模式可能对 8 岁时的智商产生微小但持续的影响。生水果和蔬菜）与高 1 到 2 个点的 IQ 相关。6 个月时的自制传统模式（肉类、煮熟的蔬菜、甜点）与更高的 IQ 分数呈正相关，但在 15 或 24 个月时与类似模式没有关联。发现与 6 个月和 15 个月时以即食婴儿食品为特征的模式呈负相关，而与 24 个月时即食食品模式呈正相关。倾向评分分析与回归分析一致。这项研究表明，6 至 24 个月的饮食模式可能对 8 岁时的智商产生微小但持续的影响。但在 15 或 24 个月时与类似模式没有关联。发现与 6 个月和 15 个月时以即食婴儿食品为特征的模式呈负相关，而与 24 个月时即食食品模式呈正相关。倾向评分分析与回归分析一致。这项研究表明，6 至 24 个月的饮食模式可能对 8 岁时的智商产生微小但持续的影响。但在 15 或 24 个月时与类似模式没有关联。发现与 6 个月和 15 个月时以即食婴儿食品为特征的模式呈负相关，而与 24 个月时即食食品模式呈正相关。倾向评分分析与回归分析一致。这项研究表明，6 至 24 个月的饮食模式可能对 8 岁时的智商产生微小但持续的影响。