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《自然－食品》最新文章上线，限时免费阅读

来源： Springer 2019-12-16

食品、健康与环境可持续性 Nutrition Journal特刊征稿

来源： BMC 2019-12-05

增塑剂被蔬菜吸收了吗？ Food Production,Processing and Nutrition

来源： BMC 2019-12-05

鱿鱼软骨如何使沙丁鱼更美味 FPPN文献速递

来源： BMC 2019-11-13

镰刀菌毒素的发生、毒性、产生及检测方法研究 FPPN文献速递

来源： BMC 2019-11-13

乳制品风味好不好，小分子化合物说了算

来源： X-MOL 2019-10-04

借助“大案牍术”，寻找影响咖啡品质的新化合物

来源： X-MOL 2019-09-14

橙汁褐变之谜

来源： X-MOL 2019-09-12

Food Production, Processing and Nutrition正式上线出版｜首批文章内容介绍

来源： BMC 2019-09-10

可乐，除了让你胖，居然还有这些作用……

来源： X-MOL 2019-08-17

Science：越吃越胖，越胖越吃

来源： X-MOL 2019-07-27

碎饼干，你是什么垃圾？让一区5分论文帮你解决这个问题

来源： X-MOL 2019-07-08

防狼喷雾，“辣眼睛”的化学

来源： X-MOL 2019-06-08

软木塞污染——影响葡萄酒品质的元凶

来源： X-MOL 2019-05-17

西班牙火腿好吃，吃剩的骨头还能发文章

来源： X-MOL 2019-04-12

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