个人简介
2008.09 - 2012.06 西北农林科技大学 创新学院食品科学与工程 本科
2012.09 - 2016.06 西北农林科技大学 食品学院食品科学 博士工作经历
2016.07 - 2018.06 中国农业大学 食品科学与营养工程学院 博士后
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Han Q A, Li K, Dong X, et al. Function of Thelenotaananassaponindesulfatedholothurin A in modulating cholesterol metabolism. Scientific Reports, 2018, 8(1).
Han Q A, Yan C, Wang L, et al. Urolithin A attenuates ox-LDL-induced endothelial dysfunction partly by modulating microRNA-27 and ERK/PPAR-γ pathway. Molecular Nutrition & Food Research, 2016, 60(9):1933-1943.
Han Q A, Shi J, Zhu J, et al. Enzymes extracted from apple peels have activity in reducing higher alcohols in Chinese liquors. Journal of Agricultural & Food Chemistry, 2014, 62(39):9529.
Jiang C, Shi J, Han Q A, et al. Occurrence of toxin-producing fungi in intact and rotten table and wine;grapes and related influencing factors. Food Control, 2013, 31(1):5-13.
韩淇安, 刘红燕, 闫春红,等. 尿石素A对巨噬细胞极化及巨噬-泡沫细胞形成的作用. 食品科学, 2017, 38(13):182-189.
王灵芳, 韩淇安, 杨沁南,等. 类黄酮防治非酒精性脂肪肝的研究进展. 食品工业科技, 2015, 36(24):391-396.
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