郭慧媛 - 中国农业大学 - 食品科学与营养工程学院

个人简介

学习工作经历 2022-今中国农业大学食品科学与营养工程学院，教授 2009-2021 中国农业大学食品科学与营养工程学院，讲师、副教授 2004-2009 中国农业大学食品科学与营养工程学院，获博士学位 2000-2004 中国农业大学食品科学与营养工程学院，获学士学位学术兼职国际乳品联合会中国国家委员会，专家委员中国奶业协会，常务理事中国畜产品加工研究会青年工作委员会，委员中国农垦乳业联盟专家组，委员获得的主要奖励食品贮存环境精准控制技术与保鲜冰箱产业化，2020年度中国商业联合会科学技术奖，第一完成人青藏高原牦牛乳深加工技术研究与产品开发，2010年度国家科学技术进步二等奖，第十完成人干酪加工及乳清综合利用关键技术研究及产业化，2011年度农业部中华农业科技二等奖，第七完成人功能乳品与益生菌创新团队，2015年度农业部中华农业科技优秀创新团队奖，第二完成人中国农业大学青年教师教学基本功大赛二等奖（2018年度，2015年度，2011年度）中国农业大学2022年度“优秀共产党员” 中国农业大学2020年度“优秀教师” 中国农业大学本科生“百篇优秀毕业论文”指导教师国家大学生创新性实验计划项目优秀指导教师

研究领域

母乳组分与婴幼儿健康精准营养与肠道健康功能组分活性保持技术创新

近期论文

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Milk-Derived small Extracellular Vesicles promote recovery of intestinal damage by accelerating intestinal stem cell-mediated epithelial regeneration. Molecular Nutrition & Food Research, 2022, 202100551 Vitamin D Receptor Protects against Radiation-Induced Intestinal Injury in Mice via Inhibition of Intestinal Crypt Stem/Progenitor Cell Apoptosis. Nutrients, 2021, 13: 2910 Lactoferrin Is a Potential Activator of the Vitamin D Receptor in Its Regulation of Osteogenic Activities in C57BL/6J Mice and MC3T3-E1 Cells. Journal of Nutrition, 2021, 151: 2105-2113 How far is it from infant formula to human milk? A look at the human milk oligosaccharides. Trends in Food Science & Technology, 2021, 118: 374-387 MiR-22 modulates brown adipocyte thermogenesis by synergistically activating the glycolytic and mTORC1 signaling pathways. Theranostics, 2021, 11: 3607-3623（并列通讯） Thermal instability and characteristics of donkey casein micelles. Food Research International, 2019, 119:436-443 Benzalkonium bromide is effective in removing Bacillus cereus biofilm on stainless steel when combined with cleaning-in-place. Food Control, 2019, 105: 13-20 The simulated in vitro infant gastrointestinal digestion of droplets covered with milk fat globule membrane polar lipids concentrate. Journal of Dairy Science, 2019, 102:2879-2889 Architecture of the native major royal jelly protein 1 oligomer. Nature Communication, 2018, 9: 3373（并列一作） Lactoferrin Promotes Osteogenesis through TGF-β Receptor II Binding in Osteoblasts and Activation of Canonical TGF-β Signaling in MC3T3-E1 Cells and C57BL/6J Mice. Journal of Nutrition, 2018, 148:1-8