个人简介
教育背景
2013.09~2018.06 中国海洋大学 生药学 医学博士
2008.09~2012.06 中国海洋大学 生物工程 工学学士
工作经历
2023.01-至今 中国海洋大学 食品科学与工程学院 副教授
2018.08-2022.12 中国海洋大学 食品科学与工程学院 博士后/讲师
奖励荣誉
山东省科技进步二等奖 1项 (2022年,第2完成人)
全国农牧渔业丰收奖二等奖 1项 (2022年,第4完成人)
青岛市科技进步二等奖 1项 (2022年,第4完成人)
中国水产科学研究院科技进步二等奖 1项 (2021年,第2完成人)
中国发明协会创新创业二等奖 1项 (2022年,第2完成人)
中国产学研促进会科学创新二等奖 1项 (2022年,第3完成人)
山东省研究生教学成果奖 2项 (2020年,2021年)
山东(青岛)博士后创新创业成果大赛优胜奖 1项 (2021年,第1完成人)
项目课题
1. 国家重点研发计划子课题,2019YFD0901805,水产活性组分高精度分离提取装备与稳态化技术研发,2019.11-2022.12,在研,主持。
2. 科技开发与协作项目,20210127,海洋功能性产品的研究与开发,2021.05-2023.04,在研,主持。
3. 青年教师科研专项,丁酸梭菌拮抗副溶血性弧菌黏附定植的作用机制研究,2022.01-2023.12,在研,主持。
4. 国家重点研发计划子课题,2018YFD0901104,水产品特征糖的构效关系与营养作用机制,2018.12-2022.12,在研,项目骨干。
5. 国家海洋经济发展区域示范专项子课题,酶法定向制备褐藻胶聚寡糖系列产品产业链构建,2017.03-2019.09,结题,参与。
研究领域
1. 海洋食饲药用酶制剂的研究与工程化开发
2. 海洋功能性产品的研究与开发
3. 肠道环境对食源性致病菌的干预作用研究
近期论文
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1. High-Efficiency fermentation of Nattokinase by recombinant PSP2 using oyster protein hydrolysate as a substrate. Foods, 2023, 12, 1252.
2. Enzymatic preparation of low-molecular-weight Laminaria japonica polysaccharides and evaluation of its effect on modulating intestinal microbiota in High-Fat-Diet-Fed mice. Frontiers in Bioengineering and Biotechnology, 2021, 9: 820892.
3. High-efficiency expression of a superior β-mannanase in Pichia pastoris by cooperative substitution and its application in preparation of prebiotic mannooligosaccharides. Bioresource Technology, 2020, 305: 123482. (一区,TOP)
4. Protective effects of enzyme degradation extract from Porphyra yezoensis against oxidative stress and brain injury in D-galactose-induced aging mice. British Journal of Nutrition, 2019, 122(12): 1429-1441. (二区,TOP)
5. Expression, purification and characterisation of chondroitinase AC II with glyceraldehyde-3-phosphate dehydrogenase tag and chaperone (GroES-GroEL) from Arthrobacter sp. CS01. International Journal of Biological Macromolecules, 2019, 129: 471-476. (一区,TOP)