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个人简介

教育背景: 1999年,毕业于四川大学化工学院化学工艺专业,获学士学位; 2002年,毕业于四川大学化工学院化学工艺专业,获硕士学位; 2006年,毕业于浙江大学材化学院生物工程研究所生物化工专业,获博士学位 2011-2012年,美国佐治亚理工大学生物化学系,访问学者 主持项目: 1、国家自然科学基金(2016.1—2019.12):磁响应修饰单细胞在MFAB反应器中连续转化甘油制备罗伊氏素的应用基础研究(编号21576108,65万)(主持) 2、华侨大学培育型科技创新人才资助计划(2013.10-2017.10):生物催化剂磁固定化技术平台构建及催化-传递-分离协同机制(编号ZQN-PY109,40万)(主持) 3、福建省新世纪优秀人才支持计划(2015年) 4、第13届霍英东教育基金会青年教师奖 (2013年) 专利: [1] 低聚葡萄糖硫酸酯及其制备方法. 发明人: 陈国. 授权专利号: ZL 200710009757.7 [2] 一种新型固体酸催化剂的制备方法. 发明人: 陈国, 黄世丰. 授权专利号: ZL 200810070768.0 [3] 罗伊氏乳杆菌益生中空微胶囊及其制备方法. 发明人: 陈国,肖雅琴. 授权专利号: ZL 200810070767 [4] 纤维素硫酸酯的制备方法. 发明人: 陈国, 姚善泾. 授权专利号: ZL 201110083268.2 [5] 一种超顺磁性微米淀粉的制备方法. 发明人: 陈国,苏鹏飞. 授权专利号: ZL 201010547886.3 [6] 一种预防和辅助治疗牙周炎的口香糖的制备方法. 发明人: 陈国, 林檬. 授权专利号: ZL 201310351642

研究领域

1. 基于益生菌——罗伊氏乳杆菌的代谢调控、制剂化技术。 2. 基于功能性磁性纳米粒子的制备、生物分离、生物固定化和生物检测方向的研究。 3. 基于淀粉、纤维素及海洋来源多糖的修饰、功能、可食膜相关研究。

近期论文

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1. Guo Chen*, Bin Liu. Cellulose sulfate based film with slow-release antimicrobial properties prepared by incorporation of mustard essential oil and β-cyclodextrin. Food Hydrocolloids, 2016, 55: 100-107 2. Chen Guo*, Lin Meng, Fang Baishan. Inhibition and in situ removal of organic acids during Glucose/glycerol co-fermentation by Lactobacillus reuteri. Biochemical Engineering Journal, 2015, 99: 93-98 3. Chen Guo*, Wu Zhichao, Ma Yunhui. A novel method for preparation of MNP@CS-tethered coenzyme for coupled oxidoreductase system. Journal of Biotechnology, 2015, 196-197: 152-157 4. Chen Guo*, Zhang Bin,Zhao Jun, Chen Hongwen. Development and characterization of food packaging film from cellulose sulfate. Food hydrocolloids, 2014, 35: 476-483 5. Chen Guo*, Liu Bin, Zhang Bin. Characterization of composite hydrocolloid film based on sodium cellulose sulfate and cassava starch. Journal of food engineering, 2014, 125: 105-111 6. Chen Guo*, Chen Jialu. A novel cell modification method used in biotransformation of glycerol to 3-HPA by L. reuteri. Applied Microbiology and Biotechnology, 2013, 97(10), 4325-4332 7. Chen Guo*, Zhang Bin. Improved process for the production of cellulose sulfate using sulfuric acid/ethanol solution. Carbohydrate polymers, 2013, 95(1): 332-337 8. Chen Guo*, Ma Yunhui, Su Pengfei, Fang Baishan. Direct binding glucoamylase onto carboxyl-functioned magnetic nanoparticles. Biochemical Engineering Journal, 2012, 67(15): 120-125 9. Chen Guo*, Zhang Bin. Hydrolysis of granular corn starch with controlled pore size. Journal of Cereal Science, 2012, 56( 2) : 316–320 10. Chen Guo*, Fang Baishan. Preparation of solid acid catalyst from glucose-starch mixture for biodiesel production. Bioresource Technology, 2011, 102: 2635–2640

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