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张春兰 博士 收藏 完善纠错
塔里木大学    生命科学学院
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个人简介

张春兰,女，汉族，出生于1979年3月，硕士毕业于新疆农业大学食品科学技术学院，在2015年12月毕业于华中农业大学食品科学技术学院，获得博士学位。自2005年8月来塔里木大学任教至今，所授课程主要为食品分析、食品添加剂、食品感官评定等. 主持校内课题2项，国家自然科学基金项目1项，参与兵团、国家级项目多项，近年来发表学术论文10余篇。

研究领域

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主要从事食品化学及天然产物、农产品深加工等方面的研究。

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