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个人简介

闵嗣璠,女,硕士学位,教授,硕士生导师。1984年本科毕业,获学士学位;2003年获硕士学位

研究领域

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从事食品科学与工程专业的教学、科研工作。主要专业特长食品科学及植物性产品贮藏加工

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