文鹏程 - 甘肃农业大学 - 食品科学与工程学院

个人简介

文鹏程，男，1982年3月生，山西省吉县人，中共党员，博士，教授，硕士生导师，发展规划与学科建设处副处长。甘肃省青年教师成才奖获得者，兼任国际乳品联合会中国国家委员会委员、中国奶业协会理事、中国农学会理事、《乳业科学与技术》编委、甘肃省首批省级科技特派员、甘肃省营养健康专家、甘肃省著名商标认定专家库评审专家、甘肃省食品安全标准审评专家库成员、甘肃省广播电视总台农村广播智库专家，主要从事乳畜产品研究与加工技术方面的教学及科研工作。 2006年本科毕业于甘肃农业大学食品科学与工程学院生物工程专业；2009年硕士毕业于甘肃农业大学食品科学与工程学院营养与食品卫生学专业；2012年博士毕业于甘肃农业大学食品科学与工程学院动物性食品营养与工程专业。2012-2020年历任甘肃农业大学食品学院讲师、副教授、教授。2015-2017年挂任甘南州合作市人民政府副市长。近5年“Journal of Dairy Science”等国际期刊发表SCI/EI收录论文24篇，出版专著2部。获省科技进步二等奖1项、全国商业科技进步特等奖、一等奖、二等奖各1项、地厅级一、二等奖各1项。主持和参与完成国家青年基金项目、国家公益性行业(农业)科研专项、国家科技支撑计划子课题、甘肃省科技重大专项、省青年基金项目等省部级以上科研项目10余项，完成食品企业标准审核多项。主持在研甘肃省科技计划（民生科技专项）1项、甘肃省首批科技特派员项目1项、甘肃农业大学“伏羲青年英才培育计划”1项。

研究领域

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主要从事乳畜产品研究与加工技术方面的教学及科研工作