聂景贵，男，1995年出生，博士，讲师。主要研究方向为林下药食两用资源精深加工、发酵食品品质调控、食品风味与质地形成机制。

教育背景

2021-2025 华中农业大学，水产品加工及贮藏工程，博士

2018-2021 浙江工商大学，食品科学与工程，硕士

2014-2018 安徽科技学院，食品质量与安全，学士

工作经历

2025年6月至今，西南林业大学生物与食品工程学院，讲师

学术社会兼职

担任Aquaculture、Food Analytical Methods、Journal of Nondestructive Evaluation等期刊审稿人。

发表论文

以第一作者或通讯作者在Food Chemistry、Ultrasonics Sonochemistry、LWT-Food Science and Technology、Journal of Food Engineering、International Journal of Biological Macromolecules等国内外期刊发表学术论文12篇，其中一区SCI论文6篇。

联系方式

niejinggui@163.com