12月3日至12月6日，2024食品交叉科学国际期刊前沿论坛（食品生物科学&食品营养）暨第十六届国际功能食品学会年会在无锡召开，本次会议由江南大学食品学院、江南大学食品学术期刊中心和江苏省食品科学与技术学会承办。团队王振兴副教授参会并做了《云南乳饼中副干酪乳酸杆菌D16的体内抗肥胖特性及基因组分析》的会议报告，并与来自马来西亚、日本、加拿大、香港等地的国内外学者进行了深入的交流。