近日，本课题组在中科院1区杂志《Biomaterials》（TOP期刊，2025年影响因子：12.9）上成功发表题为“Hierarchical arming of probiotics for improved viability to synergistically alleviate ulcerative colitis”的研究性论文。
溃疡性结肠炎（UC）的治疗面临益生菌口服存活率低、肠道靶向性差等挑战。我们构建了一种分层武装的益生菌递送系统Lr@GN@SPI，通过生物正交点击化学将β-葡聚糖（β-glucan, GN）共价修饰于罗伊氏乳杆菌（Lactobacillus reuteri, Lr）表面，并进一步包埋于大豆分离蛋白（soybean protein isolate, SPI）微胶囊中。该结构在胃肠道中有效保护Lr，抵达肠道后SPI被胰酶降解，GN被微生物代谢为短链脂肪酸（short chain fatty acids, SCFAs），实现Lr的控释与SCFAs的协同治疗。动物实验表明，Lr@GN@SPI显著提升益生菌存活率与肠道滞留时间，有效恢复肠黏膜完整性、抑制炎症反应、调节肠道菌群平衡，在治疗与预防UC模型中均表现出优异效果。该系统采用食品级材料构建，为益生菌递送与肠道疾病治疗提供了新策略。