杨立刚 - 东南大学 - 公共卫生学院

个人简介

杨立刚职称:讲师所属部门:营养与食品卫生学系学术简历：2002年毕业于江南大学（原无锡轻工大学）食品学院，获食品科学专业硕士学位；2011年-至今于东南大学营养与食品卫生学专业在职攻读博士学位教学与科研情况：主持1项国家自然基金，参与5项国家自然科学基金，参与7项各类省部级科研项目，主持立项2项校级教改课题，指导本科生校级SRTP三十多项（其中1项校级重点SRTP、2项校级重大SRTP），指导1项基于教师科研SRTP、2项国家级SRTP、1项省级SRTP，发表教改论文2篇，科研论文十余篇，指导本科生以第一作者发表SRTP论文十余篇，

研究领域

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目前主要从事营养与健康、植物化学物与食品功效学研究

学术兼职

中国营养学会会员