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个人简介

个人简介: 符群,农学博士,高级工程师,硕士生导师。曾主持国家十五攻关重大专项子课题1项,国家林业局公益项目子课题1项,参与国家自然基金、省市级科研项目研究,发表论文30余篇,出版教材及专著3部,荣获省自然科学一等奖,科技进步二等奖。主讲食品分析、食品分离技术等专业课程。截至目前指导毕业硕士6人。

研究领域

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主要研究方向为林下可食资源、天然产物的制备与功能性研究。

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