福州大学食品与海洋生物资源研究所青年研究员，获得华南理工大学食品科学与工程专业和比利时根特大学生物科学工程专业博士学位。主要研究方向：（1）食用农产品硒营养强化及品质提升；（2）功能性营养因子的富集与代谢调控；（3）食品副产物的资源化利用；（4）发芽谷物中信号分子调控机制研究。以第一作者或通讯作者在发表国际高水平期刊发表SCI论文8篇，授权及公开国家发明专利7项。主持江苏省研究生实践创新项目1项，作为核心成员参与广东省重点领域研发计划、国家自然科学基金面上项目及多项市级科技计划，并与企业联合开展功能食品关键技术攻关。多次在International Conference on Selenium in the Environment and Human Health（ICSEHH）及International Conference on 年Food and Health等国际会议上作学术报告。现担任国际学术期刊《Agricultural Product Processing and Quality Safety》青年编委，并受邀担任《Journal of Agricultural and Food Chemistry》《Food Bioscience》等期刊审稿人。