代谢性衰老是指与代谢功能障碍和代谢过程紊乱引发的衰老现象，受遗传易感性、环境因素及生活方式等多种因素调控，其中饮食被认为是最关键的诱因之一。研究表明过量的果糖摄入会加速肠道衰老，损害肠道干细胞功能，但目前尚缺乏有效的干预措施。黄芪甲苷是从中药黄芪中提取的一种天然皂苷，具有抗衰老、抗炎和肠道保护等作用。然而，其在缓解肠道代谢性衰老方面的作用机制仍不明确，亟需深入研究。

  近日，本课题组博士研究生吴棋芳在《ACS Central Science》（IF: 10.4，中科院1区Top）上发表了题为“Astragaloside IV Alleviates Fructose-Induced Intestinal Metabolic Senescence by Targeting Ketohexokinase Asn261/Ala226 to Preserve Intestinal Stem Cell Homeostasis”的研究论文。该研究首次揭示黄芪甲苷通过靶向果糖代谢的关键限速酶——酮己糖激酶（KHK），并明确Asn261和Ala226为其关键结合位点，通过抑制KHK酶活，减少果糖代谢产物积累，从而恢复肠道干细胞功能，减轻细胞衰老的病理特征。该研究不仅有助于理解AS-IV的抗衰老机制，而且为其潜在的临床应用提供了见解，以预防与过量果糖摄入相关的年龄相关疾病。

原文链接：https://pubs.acs.org/doi/10.1021/acscentsci.5c00726