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Future feed resources in sustainable salmonid production: A review
Reviews in Aquaculture ( IF 10.4 ) Pub Date : 2022-03-09 , DOI: 10.1111/raq.12673
Sissel Albrektsen 1 , Raine Kortet 2 , Peter Vilhelm Skov 3 , Elisabeth Ytteborg 1 , Susanne Gitlesen 4 , Dorinde Kleinegris 4 , Liv‐Torunn Mydland 5 , Jon Øvrum Hansen 5 , Erik‐Jan Lock 6 , Turid Mørkøre 1 , Philip James 1 , Xinxin Wang 1 , Ragnhild Dragøy Whitaker 1 , Birthe Vang 1 , Bjarne Hatlen 1 , Ehsan Daneshvar 7 , Amit Bhatnagar 7 , Linda B. Jensen 8 , Margareth Øverland 5
Affiliation  

Aquaculture is one of the most resource-efficient and sustainable ways to produce animal protein. The Food and Agriculture Organization predicts that cultivated aquatic species will provide around 53% of the world's seafood supply by 2030. Further growth of intensive farmed aquatic species may be limited by a shortage of feed resources. The aquaculture sector therefore needs to intensify its search for alternative ingredients based on renewable natural resources. A significant increase in production will require an accelerated transition in technology and production systems, better use of natural available resources, development of high-quality alternative feed resources and exploitation of available space. The present review discusses the urgent need to identify appropriate alternative ingredients for a sustainable future salmonid production. We describe and evaluate the most promising marine ingredients, including low-trophic species (mesopelagic fish, zooplankton, polychaetes, macroalgae and crustaceans), novel microbial ingredients (bacteria, yeast and microalgae), insects (black soldier fly, yellow meal worm and crickets), animal by-products (poultry meal, meat and bone meal, blood meal and hydrolysed feather meal) and by-products from other commercial productions (trimmings and blood). Furthermore, we discuss the available volumes and need for new processing technologies and refining methods to ensure commercial production of nutritionally healthy ingredients. The essential production steps and considerations for future development of sustainable and safe seafood production are also discussed.

中文翻译:

可持续鲑鱼生产中的未来饲料资源:综述

水产养殖是生产动物蛋白的资源效率最高和可持续的方式之一。粮食及农业组织预测,到 2030 年,养殖水生物种将提供全球约 53% 的海产品供应。集约化养殖水生物种的进一步增长可能会受到饲料资源短缺的限制。因此,水产养殖部门需要加紧寻找基于可再生自然资源的替代成分。产量的显着增加将需要技术和生产系统的加速转型、更好地利用可用的天然资源、开发高质量的替代饲料资源和开发可用空间。本综述讨论了为可持续的未来鲑鱼生产确定适当替代成分的迫切需要。我们描述和评估最有前途的海洋成分,包括低营养物种(中层鱼类、浮游动物、多毛类、大型藻类和甲壳类动物)、新型微生物成分(细菌、酵母和微藻)、昆虫(黑水虻、黄粉虫和蟋蟀) )、动物副产品(家禽粉、肉骨粉、血粉和水解羽毛粉)和其他商业生产的副产品(辅料和血液)。此外,我们讨论了新加工技术和精炼方法的可用量和需求,以确保营养健康成分的商业生产。还讨论了未来发展可持续和安全海产品生产的基本生产步骤和考虑因素。包括低营养物种(中层鱼类、浮游动物、多毛类、大型藻类和甲壳类动物)、新型微生物成分(细菌、酵母和微藻)、昆虫(黑水虻、黄粉虫和蟋蟀)、动物副产品(家禽粉、肉和骨粉、血粉和水解羽毛粉)和其他商业生产的副产品(辅料和血液)。此外,我们讨论了新加工技术和精炼方法的可用量和需求,以确保营养健康成分的商业生产。还讨论了未来发展可持续和安全海产品生产的基本生产步骤和考虑因素。包括低营养物种(中层鱼类、浮游动物、多毛类、大型藻类和甲壳类动物)、新型微生物成分(细菌、酵母和微藻)、昆虫(黑水虻、黄粉虫和蟋蟀)、动物副产品(家禽粉、肉和骨粉、血粉和水解羽毛粉)和其他商业生产的副产品(辅料和血液)。此外,我们讨论了新加工技术和精炼方法的可用量和需求,以确保营养健康成分的商业生产。还讨论了未来发展可持续和安全海产品生产的基本生产步骤和考虑因素。昆虫(黑水虻、黄粉虫和蟋蟀)、动物副产品(家禽粉、肉骨粉、血粉和水解羽毛粉)和其他商业生产的副产品(辅料和血)。此外,我们讨论了新加工技术和精炼方法的可用量和需求,以确保营养健康成分的商业生产。还讨论了未来发展可持续和安全海产品生产的基本生产步骤和考虑因素。昆虫(黑水虻、黄粉虫和蟋蟀)、动物副产品(家禽粉、肉骨粉、血粉和水解羽毛粉)和其他商业生产的副产品(辅料和血)。此外,我们讨论了新加工技术和精炼方法的可用量和需求,以确保营养健康成分的商业生产。还讨论了未来发展可持续和安全海产品生产的基本生产步骤和考虑因素。我们讨论了新加工技术和精炼方法的可用量和需求,以确保营养健康成分的商业生产。还讨论了未来发展可持续和安全海产品生产的基本生产步骤和考虑因素。我们讨论了新加工技术和精炼方法的可用量和需求,以确保营养健康成分的商业生产。还讨论了未来发展可持续和安全海产品生产的基本生产步骤和考虑因素。
更新日期:2022-03-09
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