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Feeding the world and returning half of the agricultural land back to nature
Journal of Soil and Water Conservation ( IF 3.9 ) Pub Date : 2021-07-01 , DOI: 10.2489/jswc.2021.0607a
Rattan Lal

Earth’s total land area is 1.3916 × 1010 ha (3.43725 × 1010 ac), of which 4.285 × 108 ha (1.0584 × 109 ac) or 3.1% includes inland water (Knoema 2021). As a share of total land area, agricultural land (cropland and grazing land) is 37.4%, arable land is 11.1%, and forest land is 30.7% (Knoema 2021). Therefore, total agricultural land area is about 5.04 × 109 ha (1.25 × 1010 ac). Some estimates indicate that an additional 5.93 × 108 ha (1.4647 × 109 ac) land may be required to feed the projected population of 10 billion by 2050 (Ranganathan et al. 2018). Such excessive human land use, with strong implications for environmental health and biodiversity (Ramankutty et al. 2018), needs a critical and an objective assessment. In the context of a growing and increasingly affluent world population, it is important to objectively assess the land resources needed to meet the food and other critical requirements of humanity. Prevalence of undernourished people in the world decreased from 826 million to 695 million in 2019 (FAO et al. 2020). However, disruption in the food supply chain by the COVID-19 pandemic increased the prevalence of undernourishment by 82 to 132 million by December of 2020. This number is projected to increase by 17 to 61 million by the end of 2021 and 19 to 60 million by 2030 (FAO et al. 2020). However, the global total cereal grain production increased from 7.36 × 108 t (8.113 × 108 tn) in 1961 to about 3.0 × 109 t (3.3 × …

中文翻译:

养活世界,让一半农地回归自然

地球的陆地总面积为 1.3916 × 1010 公顷(3.43725 × 1010 ac),其中 4.285 × 108 公顷(1.0584 × 109 ac)或 3.1% 包括内陆水域(Knoema 2021)。在土地总面积中,农业用地(耕地和牧场)占 37.4%,耕地占 11.1%,林地占 30.7%(Knoema 2021)。因此,农业用地总面积约为 5.04 × 109 公顷(1.25 × 1010 ac)。一些估计表明,到 2050 年可能需要额外的 5.93 × 108 公顷(1.4647 × 109 ac)土地来养活预计的 100 亿人口(Ranganathan 等人,2018 年)。这种过度的人类土地使用对环境健康和生物多样性具有重大影响(Ramankutty 等人,2018 年),需要进行批判性和客观的评估。在世界人口不断增长和日益富裕的背景下,客观评估满足人类粮食和其他关键需求所需的土地资源非常重要。2019 年,世界营养不良人口的患病率从 8.26 亿下降到 6.95 亿(粮农组织等,2020)。然而,到 2020 年 12 月,COVID-19 大流行对食品供应链的破坏使食物不足发生率增加了 82 至 1.32 亿。预计到 2021 年底,这一数字将增加 17 至 6100 万和 19 至 6000 万到 2030 年(粮农组织等,2020)。然而,全球谷物总产量从 1961 年的 7.36 × 108 吨(8.113 × 108 吨)增加到约 3.0 × 109 吨(3.3 × … 到 2020 年 12 月,COVID-19 大流行对食品供应链的破坏使食物不足发生率增加了 82 至 1.32 亿。预计到 2021 年底,这一数字将增加 17 至 6100 万,到 2030 年将增加 19 至 6000 万(粮农组织等,2020 年)。然而,全球谷物总产量从 1961 年的 7.36 × 108 吨(8.113 × 108 吨)增加到约 3.0 × 109 吨(3.3 × … 到 2020 年 12 月,COVID-19 大流行对食品供应链的破坏使食物不足发生率增加了 82 至 1.32 亿。预计到 2021 年底,这一数字将增加 17 至 6100 万,到 2030 年将增加 19 至 6000 万(粮农组织等,2020 年)。然而,全球谷物总产量从 1961 年的 7.36 × 108 吨(8.113 × 108 吨)增加到约 3.0 × 109 吨(3.3 × …
更新日期:2021-07-13
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