Primate foraging is influenced by the spatial and temporal distribution of foods, which may facilitate or constrain optimal nutrient intakes. Chimpanzees are frugivorous primates that mainly subsist on ripe fruit that is typically low in available protein (AP) and high in easily digestible carbohydrates. Because chimpanzees prefer ripe fruit and often eat it in large quantities compared with other foods, we hypothesized that protein intake would be tightly regulated while non-protein energy (NPE) would vary with fruit intake. To test this hypothesis, we conducted all-day follows on female chimpanzees, recorded all types of food consumed (i.e., drupes, figs, and non-fruit foods), estimated the nutritional contributions of these foods to daily NPE and AP intake and investigated how the ratio of NPE to AP varied due to changes in the types of foods consumed. Although the proportions of drupes, figs, and non-fruit foods varied in their diets, female chimpanzees maintained a relatively stable intake of AP while intake of NPE varied depending on the daily diet, demonstrating that like other frugivorous primates studied to date, chimpanzees prioritize protein. The mean daily ratio of NPE to AP was 7:1, which is similar to that of other frugivorous primates studied. Our results support the hypothesis that frugivorous animals may generally prioritize AP, while maximizing NPE intake within that constraint, and could shed light on aspects of human dietary evolution.

中文翻译：

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雌性黑猩猩（Pan troglodytes）的营养几何学

灵长类动物的觅食受食物空间和时间分布的影响，这可能促进或限制最佳营养摄入。黑猩猩是食果灵长类动物，主要以成熟的果实为食，这些果实的可用蛋白质 (AP) 含量通常较低，而易消化的碳水化合物含量较高。因为与其他食物相比，黑猩猩更喜欢成熟的水果并且经常大量食用，我们假设蛋白质摄入量将受到严格控制，而非蛋白质能量 (NPE) 会随水果摄入量而变化。为了验证这一假设，我们对雌性黑猩猩进行了全天跟踪，记录了所有类型的食物消耗（即核果、无花果和非水果食物），估计了这些食物对每日 NPE 和 AP 摄入量的营养贡献，并研究了 NPE 与 AP 的比例如何因所食用食物类型的变化而变化。尽管核果、无花果和非水果食物的饮食比例各不相同，但雌性黑猩猩的 AP 摄入量保持相对稳定，而 NPE 的摄入量因日常饮食而异，这表明与迄今为止研究的其他食果灵长类动物一样，黑猩猩优先考虑蛋白质。NPE 与 AP 的平均每日比率为 7:1，这与所研究的其他食果灵长类动物的比率相似。我们的结果支持这样的假设，即食果动物通常可能优先考虑 AP，同时在该限制内最大化 NPE 摄入量，并可以阐明人类饮食进化的各个方面。和非水果食物的饮食不同，雌性黑猩猩保持相对稳定的 AP 摄入量，而 NPE 的摄入量取决于日常饮食，这表明与迄今为止研究的其他食果灵长类动物一样，黑猩猩优先考虑蛋白质。NPE 与 AP 的平均每日比率为 7:1，这与所研究的其他食果灵长类动物的比率相似。我们的结果支持这样的假设，即食果动物通常可能优先考虑 AP，同时在该限制内最大化 NPE 摄入量，并可以阐明人类饮食进化的各个方面。和非水果食物的饮食不同，雌性黑猩猩保持相对稳定的 AP 摄入量，而 NPE 的摄入量取决于日常饮食，这表明与迄今为止研究的其他食果灵长类动物一样，黑猩猩优先考虑蛋白质。NPE 与 AP 的平均每日比率为 7:1，这与所研究的其他食果灵长类动物的比率相似。我们的结果支持这样的假设，即食果动物通常可能优先考虑 AP，同时在该限制内最大化 NPE 摄入量，并可以阐明人类饮食进化的各个方面。这与所研究的其他食果灵长类动物相似。我们的结果支持这样的假设，即食果动物通常可能优先考虑 AP，同时在该限制内最大化 NPE 摄入量，并可以阐明人类饮食进化的各个方面。这与所研究的其他食果灵长类动物相似。我们的结果支持这样的假设，即食果动物通常可能优先考虑 AP，同时在该限制内最大化 NPE 摄入量，并可以阐明人类饮食进化的各个方面。