The objective of this study was to evaluate the effects of feeding vitamin and mineral (VTM) supplement and (or) rate of gain (GAIN) during early gestation on amino acid (AA) concentrations in allantoic fluid (ALF) and amniotic fluid (AMF) and maternal serum. Seventy-two crossbred Angus heifers (initial BW = 359.5 ± 7.1 kg) were randomly assigned to one of four treatments in a 2 × 2 factorial arrangement with main effects of VTM supplement (VTM or NoVTM) and rate of gain (GAIN; low gain [LG], 0.28 kg/d, vs. moderate gain [MG], 0.79 kg/d). The VTM treatment (113 g•heifer−1•d−1, provided macro and trace minerals and vitamins A, D, and E to meet 110% of the requirements specified by the NASEM in Nutrient requirements of beef cattle. Washington, DC: The National Academies Press. doi:10.17226/19014, 2016) was initiated 71 to 148 d before artificial insemination (AI). To complete the factorial arrangement of treatments, at breeding heifers were either maintained on the basal diet (LG), or received MG diet which was implemented by adding a protein/energy supplement to the LG diet. Thirty-five gestating heifers with female fetuses were ovariohysterectomized on d 83 of gestation and maternal serum, ALF, and AMF were collected. Samples were analyzed for concentrations of neutral AA: Ala, Asn, Cys, Gln, Gly, Ile, Leu, Met, Phe, Pro, Ser, Thr, Trp, Tyr, and Val; cationic AA: Arg, His, and Lys; and anionic AA: Asp and Glu. In serum, a VTM × GAIN interaction (P = 0.02) was observed for Glu, with greater concentrations for VTM-LG than VTM-MG. Concentrations of serum Cys, Met, and Trp were greater (P ≤ 0.03) for MG than LG. In ALF, concentrations of Glu were affected by a VTM × GAIN interaction, where VTM-MG was greater (P < 0.01) than all other treatments. Further, ALF from VTM had increased (P ≤ 0.05) concentrations of His, Asp, and 12 of the 14 neutral AA; whereas GAIN affected concentrations of Arg, Cys, and Asp, with greater concentrations (P ≤ 0.05) in MG heifers. In AMF, AA concentrations were not affected (P ≥ 0.10) by VTM, GAIN, or their interaction. In conclusion, increased concentrations of AA in maternal serum and ALF of beef heifers were observed at d 83 of gestation in response to VTM supplementation and rate of gain of 0.79 kg/d, which raises important questions regarding the mechanisms responsible for AA uptake and balance between the maternal circulation and fetal fluid compartments.

中文翻译：

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妊娠前三个月的维生素和矿物质补充以及增加率会影响母牛血清和尿囊液中的氨基酸浓度

本研究的目的是评估在妊娠早期喂养维生素和矿物质 (VTM) 补充剂和（或）增益率 (GAIN) 对尿囊液 (ALF) 和羊水 (AMF) 中氨基酸 (AA) 浓度的影响) 和母体血清。72 头杂交安格斯小母牛（初始体重 = 359.5 ± 7.1 kg）被随机分配到 2 × 2 因子排列中的四种处理中的一种，主要影响 VTM 补充剂（VTM 或 NoVTM）和增重率（GAIN；低增重） [LG], 0.28 kg/d, 与中等增重 [MG], 0.79 kg/d)。VTM 处理（113 g•heifer-1•d-1，提供大量和微量矿物质以及维生素 A、D 和 E，以满足 NASEM 在肉牛营养需求中指定的要求的 110%。华盛顿特区：美国国家科学院出版社. doi:10.17226/19014, 2016) 在人工授精 (AI) 前 71 至 148 天开始。为了完成处理的阶乘安排，在繁殖时，小母牛要么维持在基础日粮 (LG) 上，要么接受通过在 LG 日粮中添加蛋白质/能量补充剂来实施的 MG 日粮。在妊娠第 83 天对 35 头带有雌性胎儿的妊娠小母牛进行卵巢子宫切除术，并收集母体血清、ALF 和 AMF。分析样品的中性 AA 浓度：Ala、Asn、Cys、Gln、Gly、Ile、Leu、Met、Phe、Pro、Ser、Thr、Trp、Tyr 和 Val；阳离子 AA：Arg、His 和 Lys；和阴离子 AA：Asp 和 Glu。在血清中，观察到 Glu 的 VTM × GAIN 相互作用（P = 0.02），VTM-LG 的浓度高于 VTM-MG。MG 的血清 Cys、Met 和 Trp 浓度高于 LG（P ≤ 0.03）。在 ALF 中，Glu 浓度受 VTM × GAIN 相互作用的影响，其中 VTM-MG 比所有其他处理更大（P < 0.01）。此外，来自 VTM 的 ALF 增加了（P ≤ 0.05）His、Asp 和 14 种中性 AA 中的 12 种浓度；而 GAIN 影响 Arg、Cys 和 Asp 的浓度，MG 小母牛的浓度更高（P ≤ 0.05）。在 AMF 中，AA 浓度不受 VTM、GAIN 或其相互作用的影响 (P ≥ 0.10)。总之，在妊娠第 83 天观察到母体血清中 AA 浓度和牛肉小母牛 ALF 浓度增加，以响应 VTM 补充和 0.79 kg/d 的增重率，这引发了关于负责 AA 摄取和平衡的机制的重要问题在母体循环和胎儿液体隔间之间。其中 VTM-MG 大于（P < 0.01）所有其他处理。此外，来自 VTM 的 ALF 增加了（P ≤ 0.05）His、Asp 和 14 种中性 AA 中的 12 种浓度；而 GAIN 影响 Arg、Cys 和 Asp 的浓度，MG 小母牛的浓度更高（P ≤ 0.05）。在 AMF 中，AA 浓度不受 VTM、GAIN 或其相互作用的影响 (P ≥ 0.10)。总之，在妊娠第 83 天观察到母体血清中 AA 浓度和牛肉小母牛 ALF 浓度增加，以响应 VTM 补充和 0.79 kg/d 的增重率，这引发了关于负责 AA 摄取和平衡的机制的重要问题在母体循环和胎儿液体隔间之间。其中 VTM-MG 大于（P < 0.01）所有其他处理。此外，来自 VTM 的 ALF 增加了（P ≤ 0.05）His、Asp 和 14 种中性 AA 中的 12 种浓度；而 GAIN 影响 Arg、Cys 和 Asp 的浓度，MG 小母牛的浓度更高（P ≤ 0.05）。在 AMF 中，AA 浓度不受 VTM、GAIN 或其相互作用的影响 (P ≥ 0.10)。总之，在妊娠第 83 天观察到母体血清中 AA 浓度和牛肉小母牛 ALF 浓度增加，以响应 VTM 补充和 0.79 kg/d 的增重率，这引发了关于负责 AA 摄取和平衡的机制的重要问题在母体循环和胎儿液体隔间之间。和 14 个中性 AA 中的 12 个；而 GAIN 影响 Arg、Cys 和 Asp 的浓度，MG 小母牛的浓度更高（P ≤ 0.05）。在 AMF 中，AA 浓度不受 VTM、GAIN 或其相互作用的影响 (P ≥ 0.10)。总之，在妊娠第 83 天观察到母体血清中 AA 浓度和牛肉小母牛 ALF 浓度增加，以响应 VTM 补充和 0.79 kg/d 的增重率，这引发了关于负责 AA 摄取和平衡的机制的重要问题在母体循环和胎儿液体隔间之间。和 14 个中性 AA 中的 12 个；而 GAIN 影响 Arg、Cys 和 Asp 的浓度，MG 小母牛的浓度更高（P ≤ 0.05）。在 AMF 中，AA 浓度不受 VTM、GAIN 或其相互作用的影响 (P ≥ 0.10)。总之，在妊娠第 83 天观察到母体血清中 AA 浓度和牛肉小母牛 ALF 浓度增加，以响应 VTM 补充和 0.79 kg/d 的增重率，这引发了关于负责 AA 摄取和平衡的机制的重要问题在母体循环和胎儿液体隔间之间。