The foundation of successful business relies on recognition and positive experience among customers. The article examines theory of the brand and how well it is recognized in the Latvian spice market, focusing on the Tex Mex production. The research in this field is important as the Latvian spice market is still growing and many different brands are offered by various manufacturers therefore the competition is tough and it is important to strengthen the market space of Tex Mex spices. Moreover, there is an increase in the European spice market, therefore the research results are important for the European spice market in general. The purpose is to examine theoretical aspects of the brand and to evaluate the Tex Mex products’ brand recognition in Latvia. The research novelty lays in the fact that a survey of 1011 Latvian residents is used, by analyzing their habits in Latvian spice market and, expecially the Tex Mex products. The paper contains following research methods: theory analyses; document analyses and analysis of a survey involving A 1011 Latvian residents - 454 females and 557 males, age group 15-74. The key results of the research: compared to the previous year, customers' attitude to the products of the brand Santa Maria Tex Mex has increased and currently Santa Maria is the market leader in Latvian Tex Mex products. At the same time more than half of Latvia’s people have never purchased Tex Mex products.To promote the visibility of the Tex Mex products, product tastings should be chosen as they provide further information to consumers.

中文翻译：

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拉脱维亚TEX MEX产品的品牌认可

成功业务的基础取决于客户的认可和积极经验。本文探讨了该品牌的理论及其在拉脱维亚香料市场上的知名度，重点是Tex Mex的生产。由于拉脱维亚香料市场仍在增长，并且各个制造商提供了许多不同的品牌，因此在这一领域的研究非常重要，因此竞争非常艰巨，并且必须加强德州墨西哥香料的市场空间。而且，欧洲香料市场在增加，因此研究结果对于整个欧洲香料市场是重要的。目的是检查品牌的理论方面，并评估Tex Mex产品在拉脱维亚的品牌知名度。该研究的新颖之处在于，对1011名拉脱维亚居民进行了调查，通过分析他们在拉脱维亚香料市场上的习惯，尤其是在Tex Mex产品上的习惯。本文包含以下研究方法：理论分析 文件分析和一项涉及1011名拉脱维亚居民的调查分析-454名女性和557名男性，年龄组15-74。研究的主要结果：与上一年相比，客户对Santa Maria Tex Mex品牌产品的态度有所提高，目前Santa Maria是拉脱维亚Tex Mex产品的市场领导者。同时，拉脱维亚一半以上的人从未购买过Tex Mex产品。为了提高Tex Mex产品的知名度，应选择产品品尝，因为它们可以为消费者提供更多信息。理论分析 文件分析和一项涉及1011名拉脱维亚居民的调查分析-454名女性和557名男性，年龄组15-74。研究的主要结果：与上一年相比，客户对Santa Maria Tex Mex品牌产品的态度有所提高，目前Santa Maria是拉脱维亚Tex Mex产品的市场领导者。同时，拉脱维亚一半以上的人从未购买过Tex Mex产品。为了提高Tex Mex产品的知名度，应选择产品品尝，因为它们可以为消费者提供更多信息。理论分析 文件分析和一项涉及1011名拉脱维亚居民的调查分析-454名女性和557名男性，年龄组15-74。研究的主要结果：与上一年相比，客户对Santa Maria Tex Mex品牌产品的态度有所提高，目前Santa Maria是拉脱维亚Tex Mex产品的市场领导者。同时，拉脱维亚一半以上的人从未购买过Tex Mex产品。为了提高Tex Mex产品的知名度，应选择产品品尝，因为它们可以为消费者提供更多信息。对Santa Maria Tex Mex品牌产品的态度有所提高，目前Santa Maria是拉脱维亚Tex Mex产品的市场领导者。同时，拉脱维亚一半以上的人从未购买过Tex Mex产品。为了提高Tex Mex产品的知名度，应选择产品品尝，因为它们可以为消费者提供更多信息。对Santa Maria Tex Mex品牌产品的态度有所提高，目前Santa Maria是拉脱维亚Tex Mex产品的市场领导者。同时，拉脱维亚一半以上的人从未购买过Tex Mex产品。为了提高Tex Mex产品的知名度，应选择产品品尝，因为它们可以为消费者提供更多信息。