ABSTRACT

After observing several clinical patients with respiratory symptoms, we initiated a questionnaire survey to assess prevalence of and predictors for asthma and work-related symptoms among workers in fish processing plants. A questionnaire with items on work conditions, work-related symptoms, and respiratory symptoms/diseases was sent to 916 fish processing workers, the 1836 licenced fishermen in Sweden, and 1965 controls; of those, 43%, 57%, and 53%, respectively, responded. Risks, hazard ratios (HRs), and prevalence ratios (PRs) were calculated with Cox regression, and 95% confidence intervals (CIs) were computed. The risk of asthma among fish filleting workers was increased during the years working in the fish processing industry when compared to the other fish processing workers and controls (HR 3.6, 95% CI 1.6–8.1, adjusted for atopy, gender, and ever smoking). The filleters had an increased PR for most of the work-related respiratory symptoms investigated. All fish processing workers had a higher PR for flu-like symptoms. Use of a pressure sprayer was identified as a risk for asthma and respiratory symptoms among both fish processing workers and controls. Filleters had changed work tasks because of respiratory symptoms more often (Fisher’s exact test, p = 0.02) than other fish processing workers. In conclusion the fish filleters and pressure sprayer users reported more adult asthma and cough with phlegm compared to the other fish processing workers and controls. The use of pressure sprayers must be reduced and machinery should be completely encased to reduce workers’ exposure to bioaerosols and its effects on the respiratory tract.

摘要

在观察了几名有呼吸道症状的临床患者后，我们发起了一项问卷调查，以评估鱼类加工厂工人哮喘和工作相关症状的患病率和预测因素。向 916 名鱼类加工工人、瑞典的 1836 名持牌渔民和 1965 名控制人员发送了一份关于工作条件、工作相关症状和呼吸道症状/疾病的问卷；其中，分别有 43%、57% 和 53% 的人做出了回应。使用 Cox 回归计算风险、风险比 (HR) 和患病率 (PR)，并计算 95% 置信区间 (CI)。与其他鱼类加工工人和对照组相比，在鱼类加工行业工作的这些年，鱼片加工工人患哮喘的风险增加（HR 3.6, 95% CI 1.6–8.1，根据特应性、性别、并且曾经吸烟）。对于调查的大多数与工作相关的呼吸道症状，圆角的 PR 增加。所有鱼类加工工人的流感样症状 PR 均较高。在鱼类加工工人和控制人员中，使用压力喷雾器被确定为哮喘和呼吸道症状的风险。与其他鱼类加工工人相比，圆角鱼因呼吸道症状而改变工作任务的频率更高（Fisher 精确检验，p = 0.02）。总之，与其他鱼类加工工人和对照组相比，鱼片加工人员和压力喷雾器用户报告了更多的成人哮喘和咳痰。必须减少使用压力喷雾器，并将机械完全封闭，以减少工人接触生物气溶胶及其对呼吸道的影响。对于调查的大多数与工作相关的呼吸道症状，圆角的 PR 增加。所有鱼类加工工人的流感样症状 PR 均较高。在鱼类加工工人和控制人员中，使用压力喷雾器被确定为哮喘和呼吸道症状的风险。与其他鱼类加工工人相比，圆角鱼因呼吸道症状而改变工作任务的频率更高（Fisher 精确检验，p = 0.02）。总之，与其他鱼类加工工人和对照组相比，鱼片加工人员和压力喷雾器用户报告了更多的成人哮喘和咳痰。必须减少使用压力喷雾器，并将机械完全封闭，以减少工人接触生物气溶胶及其对呼吸道的影响。对于调查的大多数与工作相关的呼吸道症状，圆角的 PR 增加。所有鱼类加工工人的流感样症状 PR 均较高。在鱼类加工工人和控制人员中，使用压力喷雾器被确定为哮喘和呼吸道症状的风险。与其他鱼类加工工人相比，圆角鱼因呼吸道症状而改变工作任务的频率更高（Fisher 精确检验，p = 0.02）。总之，与其他鱼类加工工人和对照组相比，鱼片加工人员和压力喷雾器用户报告了更多的成人哮喘和咳痰。必须减少使用压力喷雾器，并将机械完全封闭，以减少工人接触生物气溶胶及其对呼吸道的影响。所有鱼类加工工人的流感样症状 PR 均较高。在鱼类加工工人和控制人员中，使用压力喷雾器被确定为哮喘和呼吸道症状的风险。与其他鱼类加工工人相比，圆角鱼因呼吸道症状而改变工作任务的频率更高（Fisher 精确检验，p = 0.02）。总之，与其他鱼类加工工人和对照组相比，鱼片加工人员和压力喷雾器用户报告了更多的成人哮喘和咳痰。必须减少使用压力喷雾器，并将机械完全封闭，以减少工人接触生物气溶胶及其对呼吸道的影响。所有鱼类加工工人的流感样症状 PR 均较高。在鱼类加工工人和控制人员中，使用压力喷雾器被确定为哮喘和呼吸道症状的风险。与其他鱼类加工工人相比，圆角鱼因呼吸道症状而改变工作任务的频率更高（Fisher 精确检验，p = 0.02）。总之，与其他鱼类加工工人和对照组相比，鱼片加工人员和压力喷雾器用户报告了更多的成人哮喘和咳痰。必须减少使用压力喷雾器，并将机械完全封闭，以减少工人接触生物气溶胶及其对呼吸道的影响。在鱼类加工工人和控制人员中，使用压力喷雾器被确定为哮喘和呼吸道症状的风险。与其他鱼类加工工人相比，圆角鱼因呼吸道症状而改变工作任务的频率更高（Fisher 精确检验，p = 0.02）。总之，与其他鱼类加工工人和对照组相比，鱼片加工人员和压力喷雾器用户报告了更多的成人哮喘和咳痰。必须减少使用压力喷雾器，并将机械完全封闭，以减少工人接触生物气溶胶及其对呼吸道的影响。在鱼类加工工人和控制人员中，使用压力喷雾器被确定为哮喘和呼吸道症状的风险。与其他鱼类加工工人相比，圆角鱼因呼吸道症状而改变工作任务的频率更高（Fisher 精确检验，p = 0.02）。总之，与其他鱼类加工工人和对照组相比，鱼片加工人员和压力喷雾器用户报告了更多的成人哮喘和咳痰。必须减少使用压力喷雾器，并将机械完全封闭，以减少工人接触生物气溶胶及其对呼吸道的影响。总之，与其他鱼类加工工人和对照组相比，鱼片加工人员和压力喷雾器用户报告了更多的成人哮喘和咳痰。必须减少使用压力喷雾器，并将机械完全封闭，以减少工人接触生物气溶胶及其对呼吸道的影响。总之，与其他鱼类加工工人和对照组相比，鱼片加工人员和压力喷雾器用户报告了更多的成人哮喘和咳痰。必须减少使用压力喷雾器，并将机械完全封闭，以减少工人接触生物气溶胶及其对呼吸道的影响。