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Application of the agglomeration process on spinach juice powders obtained using spray drying method
Drying Technology ( IF 3.3 ) Pub Date : 2020-10-19 , DOI: 10.1080/07373937.2020.1832515 Hira Yuksel 1 , Safiye Nur Dirim 1
Drying Technology ( IF 3.3 ) Pub Date : 2020-10-19 , DOI: 10.1080/07373937.2020.1832515 Hira Yuksel 1 , Safiye Nur Dirim 1
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In this study, wet agglomeration process was applied at selected conditions (at 60 °C air inlet temperature and 1.6 m/s air velocity) to improve the functional properties of the spinach juice powde...
中文翻译：
附聚工艺在喷雾干燥法获得的菠菜汁粉中的应用
在这项研究中，在选定的条件下（60 °C 的空气入口温度和 1.6 m/s 的空气速度）应用湿法团聚工艺来改善菠菜汁粉的功能特性。
更新日期：2020-10-19
中文翻译：
附聚工艺在喷雾干燥法获得的菠菜汁粉中的应用
在这项研究中，在选定的条件下（60 °C 的空气入口温度和 1.6 m/s 的空气速度）应用湿法团聚工艺来改善菠菜汁粉的功能特性。
京公网安备 11010802027423号