Previous metabolomic studies have identified putative blood biomarkers of dietary intake. These biomarkers need to be replicated in other populations and tested for reproducibility over time for the potential use in future epidemiological studies. We conducted a metabolomics analysis among 671 racially/ethnically diverse men and women included in a diet validation study to examine the correlation between >100 food groups/items (101 by a food frequency questionnaire (FFQ), 105 by 24-h diet recalls (24HRs)) with 1141 metabolites measured in fasting plasma sample replicates, six months apart. Diet–metabolite associations were examined by Pearson’s partial correlation analysis. Biomarker reproducibility was assessed using intraclass correlation coefficients (ICCs). A total of 677 diet–metabolite associations were identified after Bonferroni adjustment for multiple comparisons and restricting absolute correlation coefficients to greater than 0.2 (601 associations using the FFQ and 395 using 24HRs). The median ICCs of the 238 putative biomarkers was 0.56 (interquartile range 0.46–0.68). In this study, with repeated FFQs, 24HRs and plasma metabolic profiles, we identified several potentially novel food biomarkers and replicated others found in our previous study. Our findings contribute to the growing literature on food-based biomarkers and provide important information on biomarker reproducibility which could facilitate their utilization in future nutritional epidemiological studies.

中文翻译：

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美国饮食验证研究中习惯性食物摄入的血浆代谢组学生物标志物的鉴定和再现性

先前的代谢组学研究已确定饮食摄入量的假定血液生物标志物。这些生物标志物需要在其他人群中复制，并随着时间的推移进行可重复性测试，以用于将来的流行病学研究。我们对饮食验证研究中包括的671个种族/种族差异的男女进行了代谢组学分析，以检查> 100种食物组/项目之间的相关性（食物频率问卷调查（FFQ）为101种，24小时饮食召回涉及105种） 24HRs）），在禁食血浆样品重复样品中测得1141种代谢产物，间隔六个月。饮食与代谢物的关联通过皮尔逊偏相关分析进行了检验。使用类内相关系数（ICC）评估生物标志物的可重复性。在Bonferroni调整后，总共鉴定出677个饮食代谢相关联，以进行多重比较，并将绝对相关系数限制为大于0.2（使用FFQ的601个关联和使用24HRs的395个关联）。238个推定生物标志物的平均ICC为0.56（四分位间距为0.46-0.68）。在这项研究中，通过重复进行FFQ，24HRs和血浆代谢状况，我们鉴定了几种潜在的新型食品生物标志物，并复制了先前研究中发现的其他生物标志物。我们的发现为有关基于食物的生物标志物的文献不断增加做出了贡献，并提供了有关生物标志物可再现性的重要信息，这些信息可促进其在未来的营养流行病学研究中的应用。2（使用FFQ的601关联和使用24HR的395关联）。238个推定生物标志物的平均ICC为0.56（四分位间距为0.46-0.68）。在这项研究中，通过重复进行FFQ，24HRs和血浆代谢状况，我们鉴定了几种潜在的新型食品生物标志物，并复制了先前研究中发现的其他生物标志物。我们的发现为有关基于食物的生物标志物的文献不断增加做出了贡献，并提供了有关生物标志物可再现性的重要信息，这些信息可促进其在未来的营养流行病学研究中的应用。2（使用FFQ的601关联和使用24HR的395关联）。238个推定生物标志物的平均ICC为0.56（四分位间距为0.46-0.68）。在这项研究中，通过重复进行FFQ，24HRs和血浆代谢状况，我们鉴定了几种潜在的新型食品生物标志物，并复制了先前研究中发现的其他生物标志物。我们的发现为有关基于食物的生物标志物的文献不断增加做出了贡献，并提供了有关生物标志物可再现性的重要信息，这些信息可促进其在未来的营养流行病学研究中的应用。