Apfeltrester ist ein komplexes, kohlenhydratreiches Koppelprodukt der Herstellung von Apfelsaft und ein interessanter Rohstoff zur Produktion von Plattformchemikalien wie Ethanol und Essigsäure. Durch simultane Verzuckerung und Fermentation wurde der Trester zu 82 % abgebaut. Im Fermentationsmedium betrug die Ethanolkonzentration ∼5,7 Vol.‐%, was eine wirtschaftliche Weiterverarbeitung des Ethanols ermöglicht. Tanksediment und Begleitstoffe sind ebenfalls einer fermentativen Verwertung zugänglich, mit Essigsäure als bevorzugtem Produkt. Das N‐reiche Tanksediment kann einen Teil des benötigten Frischwassers ersetzen und macht die Zugabe von Mikronährstoffen überflüssig.

中文翻译：

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酶水解和发酵

Apfeltrester ist komplexes，kohlenhydratreiches Koppelprodukt der Herstellung von Apfelsaft und ein intersanter Rohstoff zur Produktion von Plattformchemikalien wie Ethanol undEssigsäure。Durch simultane Verzuckerung und Trestation wurde der Trester zu 82％abgebaut。在乙醇中的发酵度约为5.7 Vol .-％，是乙醇的总产值。战车和战车的诞生是发酵工业的先驱，也是工业生产的先驱。Das N-reiche Tanksediment纪念日和欧洲纪念日之间，祖加贝·冯·米克朗内尔·史托芬（Zugabe vonMikronährstoffenüberflüssig）。