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Optimization of a headspace solid‐phase microextraction‐gas chromatography–mass spectrometry procedure for odor compounds from polyolefin resin used in plastic food packaging
Packaging Technology and Science ( IF 2.6 ) Pub Date : 2020-07-28 , DOI: 10.1002/pts.2532
Xue Han 1 , Yi Wu 1 , Genping Chen 2 , Xiaoxue Wang 1 , Weiqiong Yuan 1 , Zhaolin Lv 3, 4
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This research investigated the best headspace solid‐phase microextraction (HS‐SPME) extraction conditions and used the response surface Box–Behnken trial design to optimize the parameters for the analysis of volatile compounds in polyolefin resin, which is made from powdered polyolefin resin and additives by heating processing. The results showed that when the extraction temperature was 64°C, the extraction time was 34 min, the sample weight was 2.0 g, the testing matrix was air, and the fiber type was 50/30 μm DVB/CAR on PDMS, and the number of volatile compounds in the resin pellets was the highest. The performance characteristics of the optimized method were also determined, and they showed excellent linear ranges, recovery, repeatability, detection, and quantification limits. In the resin pellets and powdered polyolefin resin, the alkane content was the highest, at 585.346 and 581.789 mg/kg, respectively. In the additives, the benzene content was the highest at 39.495 mg/kg. Compounds with odor activity values (OAVs, ratio of concentration to odor threshold) above 1.0 are considered key aroma‐active compounds. In total, 135 volatile compounds were identified, and 19 of them had an OAV above 1.0, and 4‐methyl‐octane and o‐xylene were identified as the key odorants in the resin pellets. Only one odorant, 4‐methyl‐octane, was detected in the powdered polyolefin resin. In the additives, 18 volatile compounds were identified as key aroma‐active compounds, such as octanal, nonanal, hexanol, octanol, heptanol, and decanol. The significance of this research was to furnish data to support the further study of odor abatement from food packaging materials.

中文翻译:

优化用于食品包装的聚烯烃树脂中气味化合物的顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法

这项研究调查了最佳顶空固相微萃取(HS-SPME)萃取条件,并使用了响应面Box-Behnken试验设计来优化用于分析由粉末状聚烯烃树脂和添加剂制成的聚烯烃树脂中挥发性化合物的参数。通过加热处理。结果表明,当提取温度为64°C时,提取时间为34分钟,样品重量为2.0 g,测试基质为空气,纤维类型为PDMS上的DVB / CAR纤维为50/30μm,树脂颗粒中挥发性化合物的数量最高。还确定了优化方法的性能特征,它们表现出出色的线性范围,回收率,可重复性,检测和定量限。在树脂颗粒和粉末状聚烯烃树脂中,烷烃含量最高,分别为585.346和581.789 mg / kg。在添加剂中,苯含量最高,为39.495 mg / kg。气味活性值(OAV,浓度与气味阈值之比)大于1.0的化合物被认为是关键的芳香活性化合物。总共鉴定出135种挥发性化合物,其中19种的OAV高于1.0,且4-甲基辛烷和邻二甲苯被确定为树脂颗粒中的主要气味。在粉末状聚烯烃树脂中仅检测到一种气味剂,即4-甲基辛烷。在添加剂中,有18种挥发性化合物被确定为关键的芳香活性化合物,例如辛酸,壬醛,己醇,辛醇,庚醇和癸醇。这项研究的意义在于提供数据,以支持进一步研究食品包装材料中的气味消除。分别为585.346和581.789 mg / kg。在添加剂中,苯含量最高,为39.495 mg / kg。气味活性值(OAV,浓度与气味阈值之比)大于1.0的化合物被认为是关键的芳香活性化合物。总共鉴定出135种挥发性化合物,其中19种的OAV高于1.0,且4-甲基辛烷和邻二甲苯被确定为树脂颗粒中的主要气味。在粉末状聚烯烃树脂中仅检测到一种气味剂,即4-甲基辛烷。在添加剂中,有18种挥发性化合物被确定为关键的芳香活性化合物,例如辛酸,壬醛,己醇,辛醇,庚醇和癸醇。这项研究的意义在于提供数据,以支持进一步研究食品包装材料中的气味消除。分别为585.346和581.789 mg / kg。在添加剂中,苯含量最高,为39.495 mg / kg。气味活性值(OAV,浓度与气味阈值之比)大于1.0的化合物被认为是关键的芳香活性化合物。总共鉴定出135种挥发性化合物,其中19种的OAV高于1.0,且4-甲基辛烷和邻二甲苯被确定为树脂颗粒中的主要气味。在粉末状聚烯烃树脂中仅检测到一种气味剂,即4-甲基辛烷。在添加剂中,有18种挥发性化合物被确定为关键的芳香活性化合物,例如辛酸,壬醛,己醇,辛醇,庚醇和癸醇。这项研究的意义在于提供数据,以支持进一步研究食品包装材料中的气味消除。苯含量最高,为39.495 mg / kg。气味活性值(OAV,浓度与气味阈值之比)大于1.0的化合物被认为是关键的芳香活性化合物。总共鉴定出135种挥发性化合物,其中19种的OAV高于1.0,且4-甲基辛烷和邻二甲苯被确定为树脂颗粒中的主要气味。在粉末状聚烯烃树脂中仅检测到一种气味剂,即4-甲基辛烷。在添加剂中,有18种挥发性化合物被确定为关键的芳香活性化合物,例如辛酸,壬醛,己醇,辛醇,庚醇和癸醇。这项研究的意义在于提供数据,以支持进一步研究食品包装材料中的气味消除。苯含量最高,为39.495 mg / kg。气味活性值(OAV,浓度与气味阈值之比)大于1.0的化合物被认为是关键的芳香活性化合物。总共鉴定出135种挥发性化合物,其中19种的OAV高于1.0,且4-甲基辛烷和邻二甲苯被确定为树脂颗粒中的关键气味。在粉末状聚烯烃树脂中仅检测到一种气味剂,即4-甲基辛烷。在添加剂中,有18种挥发性化合物被确定为关键的芳香活性化合物,例如辛酸,壬醛,己醇,辛醇,庚醇和癸醇。这项研究的意义在于提供数据,以支持进一步研究食品包装材料中的气味消除。浓度与气味阈值之比)大于1.0被认为是关键的香气活性化合物。总共鉴定出135种挥发性化合物,其中19种的OAV高于1.0,且4-甲基辛烷和邻二甲苯被确定为树脂颗粒中的主要气味。在粉末状聚烯烃树脂中仅检测到一种气味剂,即4-甲基辛烷。在添加剂中,有18种挥发性化合物被确定为关键的芳香活性化合物,例如辛酸,壬醛,己醇,辛醇,庚醇和癸醇。这项研究的意义在于提供数据,以支持进一步研究食品包装材料中的气味消除。浓度与气味阈值之比)大于1.0被认为是关键的香气活性化合物。总共鉴定出135种挥发性化合物,其中19种的OAV高于1.0,且4-甲基辛烷和邻二甲苯被确定为树脂颗粒中的主要气味。在粉末状聚烯烃树脂中仅检测到一种气味剂,即4-甲基辛烷。在添加剂中,有18种挥发性化合物被确定为关键的芳香活性化合物,例如辛酸,壬醛,己醇,辛醇,庚醇和癸醇。这项研究的意义在于提供数据,以支持进一步研究食品包装材料中的气味消除。以及4-甲基辛烷和邻二甲苯被确定为树脂颗粒中的主要气味物质。在粉末状聚烯烃树脂中仅检测到一种气味剂,即4-甲基辛烷。在添加剂中,已鉴定出18种挥发性化合物为关键的芳香活性化合物,例如辛酸,壬醛,己醇,辛醇,庚醇和癸醇。这项研究的意义在于提供数据,以支持进一步研究食品包装材料中的气味消除。以及4-甲基辛烷和邻二甲苯被确定为树脂颗粒中的主要气味物质。在粉末状聚烯烃树脂中仅检测到一种气味剂,即4-甲基辛烷。在添加剂中,有18种挥发性化合物被确定为关键的芳香活性化合物,例如辛酸,壬醛,己醇,辛醇,庚醇和癸醇。这项研究的意义在于提供数据,以支持进一步研究食品包装材料中的气味消除。
更新日期:2020-07-28
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